寶寶的輔食中需要加鹽以補充鈉嗎？寶媽們怎麼看？

有的人認為鹽是百味之首，讓寶寶多吃些鹹味能調節口味、促進食慾，因此寶寶剛開始吃輔食就給寶寶開始加鹽，但其實寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全，雖然有些食品的天然口味很淡，但對寶寶來說會很可口。相反，口味太重會給寶寶帶來不良影響

寶寶對輔食不感興趣，不一定是少鹽的原因

1.這有時候跟孩子的狀態及睡眠、情緒等有關，更重要的是大人的錯誤飲食習慣所致，如過早地給孩子添加果汁、大人吃飯時給順便孩子嘗一些品、給孩子頻繁吃保健品或不必要的藥物(鈣劑、蛋白粉、牛初乳等)。這樣會誘導孩子的味覺過早發育，造成孩子出現對配方奶或常規輔食(米粉等)不感興趣

2..有時候大人嘗嘗寶寶的成品輔食，會覺得一點都不好吃，沒味道，但這卻是符合寶寶口味的，千萬不要拿大人的標準來判斷寶寶的口味，嬰兒對鹽具有高度敏感性，如果大人吃著合適，如果給寶寶吃肯定就過咸了

給寶寶的輔食中加鹽過早或者加入鹽的量過多，容易對寶寶造成不必要的傷害

1.使口腔睡液分泌減少，溶菌酶相應減少，這會促進各種細菌、病毒在上呼吸道地繁殖，進而抑制口腔黏膜上皮細胞的生成，使其喪失抗病能力；由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調

2.影響寶寶體內對鋅的吸收，會導致孩子缺鋅

3.寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽，如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損

4.讓寶寶從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病

寶寶何時吃鹽比較好，家長心裡要有個底

1.食鹽是以氯化鈉為主的調味品，眾所周知，沒有鹽飯菜就沒有味道，長期禁鹽，會嚴重影響食慾，使人感覺疲乏無力。正常情況下，血中的鈉和氯90%以上是通過腎臟由尿中排出，少量是通過汗液排出

2.根據中國營養學會推薦，4-6個月內，嬰幼兒每天的鈉攝入量在200毫克左右，換算成食鹽為0.5克,母乳或配方奶粉以及嬰幼兒自身代謝的儲存，就能提供生長所需足量的鈉，不用額外添加

3.4-6個月以後，嬰兒的腎功能進一步健全，並逐漸接近成人，而且由於這個階段嬰兒生長發育的需要，要逐步添加輔食，以逐漸適應各種口味，而輔食中的很多蔬菜、水果等食物中都含有鈉，因此也不必額外從鹽中攝取

4.寶寶最好在一歲以後再添加鹽，但添加的總量需要嚴格控制，一天不能超過1克，對於1-3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能地少放鹽。一般1-6歲的幼童每天攝入鹽不應超過2克

其實對於寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就已經很鮮美了，而這些食物也含有足夠的鹽

1.蒸蛋羹時，放一些切碎的蝦皮，有了蝦皮，蛋羹就有種獨特的風味，寶寶不僅愛吃，還能補充鈣質

2.蔬菜粥、水果粥都可以增加寶寶飲食的樂趣，還有南瓜羹等，都可以讓寶寶的食物更營養更豐盛，不同花樣的飯菜，都是家長滿滿的愛

參考書籍

1.秦瑞利編著,嬰幼兒餵養百科,中國紡織出版社,2009.02.

2.《媽媽寶寶》雜誌社主編,孕育寶典 教你72變微笑面對第一年,山東科學技術出版社,2015.07.

3.王海燕,王滔主編,新編育兒全書,福建科學技術出版社,2006.12.

4.李素娟主編 聶新蘭編著,寶寶營養保健1000問,中國婦女出版社,2007.01.

5.北京市朝陽區教育委員會,北京市朝陽社區學院編著,讓生命起航：0～3歲　嬰幼兒篇,中國商務出版社,2016.05.

6.王彥主編,輕鬆養育你的寶寶,吉林科學技術出版社,2012.03.

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