它是蔊菜，小時候的口糧，現在卻成了野菜，若您遇見請保護

在農村有很多野生植物，通常喜歡長在山坡或者山谷之中，這其中不乏一些野菜，我記得小時候四川地區有很多農民種植蔊菜，在哪個年代，基本是人們的口糧，但是現在連豬都不吃這種菜了，基本都是被農民當雜草除掉，真的十分可惜。在城裡蔊菜十分貴重，它的嫩芽是不可多得的美食，並且藥用價值也高，大家要注意保護。

蔊菜為十字花科一年或二年生草本植物，也被人們稱作野油菜等，它直立生長，葉子邊緣為不規則齒狀，很像剪刀剪出來的一樣，十分漂亮。它的花朵一開黃燦燦的，能跟油菜花媲美，觀賞價值還是挺高的。

目前蔊菜主要分布在四川、山東、福建和雲南等省份，但是由於農民朋友不了解它的價值，經常把它除掉，現在大多都是野生的蔊菜了。不過一些大棚也有人工種植的蔊菜，專門賣嫩芽給超市，買回來炒著吃味道非常好，並且它還有健脾胃的作用。如果大家在野外有幸遇到蔊菜，一定要注意保護。

根據一些資料記載，蔊菜全草能夠入葯，可治療咳嗽痰喘、感冒發熱、咽喉腫痛、跌打損傷等癥狀，還能夠用來榨油，價值非常高，朋友們如果想要吃到蔊菜，可以自己種一點兒，但是如果要藥用，則需要諮詢當地醫生。

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