一覺能睡100多天，年產量高達8噸，生殖器官被稱為「軟黃金」

現在這個天氣，在東北早已是冰天雪地的天氣，一些從來沒見過雪的人，都會選擇在這個季節去東北旅遊，不僅可以看到很多雪，而且還能看到很多在南方見不到的景象。比如東北的露天集貿市場，所有的蔬菜、水果、農產品都被凍住了，擺在雪地上賣，可以說是一種奇景。

雖然天氣非常冷，但是這個季節卻孕育了一種肥美的野味，而且這種野味也只有在東北才有，有經驗的東北人會去雪地下的石縫中把它挖出來，這種野味的名字就叫做「東北林蛙」。

聽到蛙這個字，不少人還以為它是青蛙，其實它是東北獨有的動物，也叫做「哈士蟆」，它體內含有一種特殊的營養物質，相信很多人都吃過，就是林蛙油俗稱「雪蛤」。

雪蛤是市場上非常珍貴的一種補品，很多人不知道它其實是東北林蛙的生殖器官，具體點說就是東北林蛙的輸卵管，只有在雌蛙身上才有，東北人管雌蛙叫「母豹子」，它的價格是雄蛙的十倍左右，而從雌蛙身上獲取的林蛙油，在國際市場上有「軟黃金」的美譽。不僅售價昂貴而且十分難得，在市場上都是論克賣，價格堪比黃金。

東北林蛙是一種比較古老的原始動物，它不像青蛙，生活在稻田池塘中，它比較喜歡生活在海拔900米左右的山裡，最好是有溪水的地方。每年的四五月份都會在溪水中產卵，然後等到冬天的時候，就會藏在水下冬眠。

林蛙的冬眠期比較長，可以達到五個月左右，在冬眠期間一動不動，也不吃不喝，可以說它一覺可以睡100多天。在野生狀態下的東北林蛙是不會醒的，如果意外醒了，很有可能會被凍死或者餓死。

在以前東北林蛙產量非常高，年產量可以高達8噸左右，除了取出雪蛤售賣之外，它的肉也是一種極品美味。現在林蛙肉市場售價已經高達百元一斤，主要還是供應東北地區，而雪蛤則供應到南方地區。

由於人們大量的捕捉，野生東北林蛙的數量已經很少了，但是市場上每年對於零花以及林蛙油的需求量很大，現在在東北已經有不少半人工養殖林蛙的基地，主要建在山腳下，方便林蛙爬上山去，尋找食物以及產卵，然後在春天林蛙下山的時候，在溪水中拿網就可以捕獲不少。

各位朋友，不知道你們是否吃過雪蛤呢？歡迎留言交流哦！

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