為什麼孩子更應該吃有機食品...

育兒 12-21

原標題：為什麼孩子更應該吃有機食品...

讓小朋友安全、健康地成長，是父母最基本的願望。然而，由於兒童自身特有的生理特點，身體器官還沒有發育成熟，特別是排毒的肝腎器官，使得他們缺乏代謝和排除農藥殘留的能力。

農藥即是毒藥

農藥過量使用、農藥殘留超標，各種報道我們看到太多，以至於我們已經不想知道再多。但現實不可迴避，農藥就是毒藥！農藥的毒性由濃度不同而決定對人體的安全程度，而國家制訂的安全使用量是根據成人而非兒童的耐受性設定的。所以對於兒童來說，農殘標準只有有跟沒有的區別。

普通種植蔬果的農殘讓人汗顏

前段時間，國家市場監管總局公布39批次產品不合格。其中，沃爾X、大潤X、華潤XX等多家大型商超銷售的雞蛋、蔬菜等農副產品均上「黑榜」。這樣的報道，在我們生活中並不少見，據我們了解，一個蔬菜上會使用多種農藥，並且用量超標，但是農藥都是單獨接受測試的，即一次只測試一種，多種農藥同時施加所產生的毒性可想而知。

殘留農藥對兒童的威脅很大

嬰幼兒每千克體重所需攝入的食物比成人多，因此農藥可以在他們小小的身體里積聚得更多。兒童不是縮小版的成人，他們更容易受到農藥殘留的影響——因為兒童的神經系統、免疫系統處於發育中，比較脆弱，且解毒酶發揮作用的時間晚，缺乏代謝和排除農藥殘留的能力。

百萬分之三克的殘留農藥會使7歲前的兒童出現腦發育障礙。有機氯農藥主要作用的器官就是以大腦為核心的神經系統，造成腦和智力發育異常，表現出反應遲緩、智力低下、表情獃滯等病症。實驗發現，當向人體細胞加入有機氯農藥濃度為每公斤體重百萬分之三克時，促進大腦發育的蛋白質的合成作用幾乎完全停止，大腦不能發育。

科學家的研究表明，當學齡前的兒童接觸8種以上農藥時可能致癌。蘋果中常用的增色劑，會使蘋果鮮艷、豐滿，但它就是強致癌劑，致癌風險是一千分之一。長期接觸有機磷農藥損傷孩子的視機能，表現出近視、水腫等癥狀。醫學研究證實，農藥會對孩子的免疫系統造成傷害，使其對疾病的抵抗力低下。

而且，目前腸道疾病與自閉症越來越頻發，草甘膦對於腸道內的有益細菌的危害更大，相比之下，病原菌還更適應草甘膦。因此腸道內細菌的平衡被草甘膦擾亂，病原菌逐漸取代有益細菌，佔據上風。

寶寶出生後，14歲之前，正是一生中關於身體健康中發育和成長最快速的時期，農殘的攝取量影響了孩子的健康成長，這對孩子的智力發育和體格成長至關重要！

化學農業過度施肥導致兒童性早熟

人類對土地過度開墾，導致土壤中的營養成分日益減少；大量使用各種化肥以增加土壤中的氮含量，導致農作物如鎂、維生素C含量大大降低。此外，人們通過化學催生、摧熟等手段讓動植物以最快的速度生長，達到利益最大化，但是，這樣卻讓孩子們遭受了更多的傷害。

據統計，我國女孩月經初潮已由20年前的平均14歲左右提前到現在的10歲左右。4歲的小女孩乳房幾乎完全成熟，5歲的孩子有了月經，這樣的現象在全國各個兒童醫院每天都會見到很多。性早熟導致身體提前生長，但半數以上最終身高不足150厘米。有專家認為，造成這一結果的重要原因，是小孩攝入的食物中含有促進生長的人工激素。

所以，為了孩子身體健康，最好還是選擇讓孩子吃有機食品。

孩子要多吃有機食品

1.安全

有機食品生產過程中完全不使用農藥，化肥，生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，同時還必須嚴格按照有機食品的生產要求進行質量控制和審查，不會對人體造成任何危害。因此，給孩子吃有機食品，就不用擔心食品安全方面的風險，孩子長期食用可以使體內毒素逐漸排除，明顯感到免疫力增加，孩子少生病。

2. 營養

有機食品含有較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則極低。選擇有機食品，就可以更好地讓孩子的營養得到更好的補充。而且，有機飲食強調的是少食用精緻食物，口味清淡、不油不膩、盡量保有原味與原營養成分，不會讓幼兒吃下過多的油脂，而有過胖或其他相關的疾病產生，不用熱油炒菜、不油炸，盡量以水煮或水燜、蒸煮的方式，以保有原味與營養，更利於孩子的成長。