兒童巧飲食遠離近視眼

來源：李潺（湖南省兒童醫院）/ 保健時報 2018年12月21日

孩子近視，家長們大多會只歸咎於光線太暗或太強，或者看電子屏幕過多、看書寫字姿勢不正等。其實，飲食安排不當，也是一個不可忽視的因素。為避免孩子過早戴上眼鏡，以下幾類食物是不可缺乏的。

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硬質食物——

經常給孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀嚼的頻率與力度，可促進孩子視力的發育。比較適合兒童的硬質食物有：胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。

鉻——

鉻元素是人體必需的一種元素，它在孩子眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡。缺乏鉻可導致晶狀體鼓出變凸，致使眼的屈光度增大，從而導致近視眼。兒童每天需鉻50~200 微克。含鉻食物有：穀物、肉類、乳酪及蛋黃等。

鈣——

鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的原因之一。孩子眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，其液壓就會忽高忽低，不能保持正常狀態。這種狀況就像一個正在亮著的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。

含鈣高的食物有：牛奶、豆製品、魚、蝦等，還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。

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