明日冬至，吃2肉，補3黃，記住「三多三少」，助你少生病更健康

明日冬至，是一九的開始，也意味著一年中最冷的天氣開始來臨。

我國大部分地區習慣自冬至起「數九」，每九天為一個小節，共分為九九八十一天。

俗語說，「三九補一冬，來年無病痛」。就意味著冬季適當進補可提高機體的抗病能力，此時人的皮膚緻密，出汗較少，攝入的營養物質也較容易貯藏起來，為明年開春乃至全年的健康打下良好的基礎。

明日冬至，吃2肉，補3黃，記住「三多三少」，助你少生病更健康！

吃2肉：

1、羊肉

在寒冷的冬季是吃羊肉的最好時機，因為這時陽氣都藏在身體裡面，人很容易出現手腳冰涼，氣血不足的情況，而羊肉具有非常好的補腎壯陽功效。

對氣喘、氣管炎、肺病和一些虛寒的病人相當有益，還能補虛抗寒，強健身體，是冬天的滋養食療珍品。

但需要注意，羊肉性偏溫熱，像一些陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、濕疹、關節炎及發熱者避免多吃。

如何進補：羊肉蘿蔔湯

做法：取白蘿蔔500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量，然後將白蘿蔔和羊肉洗乾淨後切成塊狀後待用；

羊肉放入鍋里，倒入清水，燒開後5分鐘可以撈出，將水倒掉，再放入水，燒開後放入羊肉，再加姜、料酒、鹽，燉至六成熟後就可以放入白蘿蔔燉煮熟即可。

功效：羊肉加上白蘿蔔，不僅可以解膩，還可補氣養血，驅寒暖身，是調理脾胃，治療腰膝酸軟等很好的食療佳品。

2、雞肉

俗語有：「冬至數九，雞不離口」一說，說明雞肉也是人們在寒冷冬季禦寒的佳品。

這裡說的雞肉，是指去皮雞肉，因為一隻雞的脂肪幾乎含在雞皮，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、虛弱、貧血等症有非常好的食療作用。

如何進補：香菇雞湯

做法：取老母雞一隻，香菇二兩，一起熬煮三小時以上即可。

雞湯是雞的精華，可以通過食用雞湯幫助溫中益氣，特別是經常疲勞、貧血的人群，它還可以有效的改善月經不調等情況

但並不是人人都能隨意喝老母雞湯，特別是有胃腸毛病時更不能隨意喝。

補3黃：

1、土豆

「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根」，土豆、蘿蔔等都屬於根菜的一種，非常適合冬季進補。

土豆中含有大量的維生素B和維生素C,對於治療胃潰瘍、便秘有一定療效。

並且它還能夠預防脂肪沉積,保持血管彈性，有利於減少動脈粥樣硬化的發生，預防心腦血管疾病。

是高血壓、冠心病人群的常備食物。

2、柚子

柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到寒冷的冬季來吃是理想的選擇。

柚子有「天然水果罐頭」之稱，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，是其他水果所難以比擬的。

除此之外，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

3、玉米

大家都習慣在冬季進補，可進補過頭，難免會導致身體肥胖的出現，而玉米則是很好的減肥佳品。

因為玉米膨化後體積很大，人體食用會有強烈的飽腹感，而且還是低熱量的食物，所以十分適合肥胖人群食用。

此外，玉米胚芽中含有豐富的維生素E，能夠促進細胞分裂、有美顏美容的功效。

明日冬至，進補有方，謹記「三多三少」，祝你少生病更健康！

一、多喝熱茶，防未病

冬至飲茶，重在「排寒保暖」，溫補陽氣，最適宜，亦可滋陰潤燥，去火消炎。

黃花苗根茶，可暖胃止痛、保肝利膽，消炎排毒

黃花苗是一種葯食兩用的小植物，又稱為婆婆丁、黃花地丁等，其根部可用來炒製成黃花苗根茶，泡水喝，有很好的養胃、消炎的作用。

研究發現，黃花苗具有廣譜抗菌作用，被稱為「天然抗生素」，在一定程度上能替代臨床上抗生素，尤其對胃炎之炎有效。

現代藥理已證實，黃花苗可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進胃黏膜修復，減少胃潰瘍的發生，

減少胃潰瘍發生的幾率，對於各型胃脘痛者能夠清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，且無壅滯之弊。

日常養胃，每天喝2-3杯黃花苗根茶，切記，避免涼透飲用。

二、多穿衣服，護陽氣

人體的頭部是「諸陽之會」。冬季，如果不戴帽，環境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%；若氣溫在4℃，從頭部散失總熱量佔60%。

天氣寒冷，還會加速血管收縮，人很容易出現頭痛頭暈等癥狀，對於腦血管病人來說，更容易誘發腦溢血。

三、多泡雙腳，補氣血

冬至來臨，由於天氣變冷，身體的肢體末梢血管血液循環也會出現障礙，更會導致手腳冰冷的現象。

所以，這時宜經常用熱水泡泡腳，對於保證足部溫暖，對於溫補腎陽，很有好處。

在泡腳的時，裡面可加入生薑、花椒等材料，有助於祛除寒濕。

四、減少熬夜，養腎精

古語有：「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也」，若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。

尤其是冬至晝短夜長，更要學會早睡晚起，這樣才能養好身體。

五、減少是非，防心病

冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期，特別易受寒冷和情緒的影響，所以，躲去是非，就能避免因情緒激動引起突發疾病。

中老年人要保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。

六、減少慾望，益男女

唐代醫學家孫思邈以「男子貴在清心寡欲以養其精，女子應平心定志以養其血」，就是說男子以精為主，女子以血為用，來說明節慾的重要性。

而東漢醫家張仲景則以「凡寡慾而得之男女，貴而壽，多欲而得之男女，濁而夭」闡述了節慾不但有利健康，而且是優生優育的首要保證。

冬季來臨，更是養腎的好時間，為此，夫妻間可以適度減少性生活。

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