2歲幼兒吃雞蛋後，誘發敗血症，給寶寶吃雞蛋別犯這種錯

雞蛋是公認的營養食品，不僅營養非常的豐富，而且其中還含有大量的蛋白質，對於發育期的孩子來說，蛋白質是幫助孩子更好的成長的重要營養物質之一。所以，很多的家長都喜歡給孩子飲食中加入雞蛋。

但是雞蛋吃不對，危害程度可不小呢。曾經就有新聞報道過，兩歲的雙胞胎，因為媽媽在吃飯的時候用肉片涮了一下生蛋液餵給孩子吃，導致孩子感染沙門氏菌，最後引發敗血症，連續四天一直高燒不斷，最後治療半個月之久才脫離險境。還有家長，在搞不清寶寶是否對雞蛋過敏的時候，就盲目給孩子吃雞蛋，也發生過幼兒對雞蛋產生嚴重過敏反應等。這些事件已經屢見不鮮了，就因為父母的粗心或者無知所導致的。所以，父母在餵養寶寶的時候，千萬不能給孩子吃生的雞蛋，這樣的錯誤對幼小的孩子來說，可能是致命的行為。

那為什麼雞蛋這樣的營養物質，卻有著這麼高的危險度呢？

首先，我們應該明確雞蛋的生產方式。禽類動物和畜類動物的生理結構是不一樣的，他們並沒有專門的產道，所以排泄物和雞蛋都是從肛門排出。這樣的生產方式，就導致雞蛋表面特別容易受到污染，即便是經過專業的清潔乾燥處理，其內部仍有可能有病菌的存在。

其次，雞蛋內最容易出現的病菌就是沙門氏菌、大腸桿菌和空腸彎麴菌，這樣的細菌對於身強體健的成年人來說，很難產生什麼嚴重的影響，最後就會導致腹痛或者腹瀉的發生。但是對於老年人、嬰幼兒和身體虛弱免疫力差的人來說，這樣的病菌很可能會導致嚴重的併發症發生，例如說尿毒症、敗血症、急性腎衰竭，如果嚴重並且拖延的過久還會致人死亡。

所以，針對這樣危險的營養食品，我們應該怎麼給寶寶吃才最安全放心呢？

半歲之前，只能給孩子吃蛋黃。並且應該完全的煮熟，千萬不要圖方便，給孩子做溏心蛋等等，雖然這樣可以大部分保存營養，但是對於孩子來說卻是非常危險的。

寶寶1歲以前，如果沒有對雞蛋產生過敏的反應，每天吃半個到一個就完全足夠。

到了2歲以後，每天最多也不能給寶寶吃兩個以上的雞蛋，這樣會造成寶寶消化不良。

當孩子到了1歲的時候，可以給寶寶做蒸蛋羹吃，營養也適口。

雞蛋的吃法多種多樣，營養也是非常豐富的，但是家長千萬不要因此就給孩子大量食用，再好的東西，如果吃不對了，也會產生傷害的。

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