世界上最臭的五種食物，幾十米外就能聞到臭味，卻很受歡迎

Hi，大家好！歡迎走進新一期的傑出世界，我是小雲。

對於美味的食物，我們往往會用香、甜、糯之類的形容詞來形容，在向朋友推介美食時，如果使用臭這個形容詞，恐怕很多人都會拒絕嘗試。

不過在生活中，還真有一些臭臭的美食，在幾十米外就能聞到臭味，雖然臭卻很受歡迎，臭也成為其最大的特色。今天我們就要給大家介紹五種最臭的食物，很多在我國都是非常常見的。

首先第一種是牛癟，或者可以說是百草湯，這個我之前倒是沒有聽說過。這是在我國黔東南地區比較常見的一種食物，它的製作方法也不是一般人可以接受的。

在殺牛時將牛的胃部以及小腸的部分取出，之後將裡面還沒有來得及消化的青草取出，這就是百草湯的主要原料。在熬湯時，還要放入一些蔥姜蒜等材料，在熬制過程中，臭味就散發出來了，非常難聞。

第二種是榴槤，這個是很多人非常喜歡的一種水果，同時也有很多人無法忍受它的味道。而泰國榴槤又是榴槤中的上品，它的味道更加大，據說可以臭死一隻小貓。不過榴槤的價格在水果中也是昂貴的，現在也有很多榴槤的加工品。

第三種是我國的臭豆腐，我想這是很有名的，作為一枚中國人，應該大部分人沒吃過也聽過了，它雖然聞著臭，吃起來卻是香的，並且有著很多人都很喜歡吃臭豆腐，就好像小雲一樣。

第四種是瑞典的鯡魚罐頭，對於這個很多人表示是真的不能忍。在製作鯡魚罐頭時要將鯡魚清洗乾淨，在鹽水中腌制之後放入罐中儲存。

鯡魚罐頭是非常鹹的，需要配飯食用，之前也有很多人想要嘗試，但是一打開就聞到臭味無法下口。不過鯡魚罐頭的肉是非常細膩的，瑞典人民就很愛吃。

最後一種是我國老北京的豆汁，這是用綠豆熬出來的一種湯汁，味道聞著有一些像是糞水。但是豆汁在我國可以有三百多年的歷史了，在炎熱的夏天是可以解暑下火的。很多人說只要咬牙嘗試幾次，你就會愛上這種傳統的美食了。

好了，今天就為大家介紹到這裡，下一期的傑出世界會帶你去更有意思的地方！

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