美軍喜歡吃巧克力，大兵和女朋友一起吃巧克力，這是人間美味

（軍林天下，丫丫軍事研究）眾所周知，美軍喜歡吃巧克力，那麼，這個習慣起源在啥時候呢？早在第一次世界大戰時，巧克力就開始被使用作為輔助的軍用口糧。由於在歐洲作戰的士兵經常得不到足夠的補給，於美國陸軍從幾大巧克力製造商那裡訂購了大量的大巧克力塊。

到了二戰時，美軍口糧中的巧克力大部分由具有125年的悠久歷史的北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商好時(HERSHEY"S)公司生產，其總部位於美國賓西法尼亞州赫爾希鎮。

美國大兵和女朋友一起吃巧克力，抽煙

巧克力原產中南美洲，其主要成分是可可脂，可可脂中含有的可可鹼對於人類來說是一種健康的反鎮靜成分。巧克力富含纖維質，有助於消化健康，當中的色胺酸可以振奮情緒，這也是為什麼人們吃下巧克力後總是特別愉快。巧克力還含有大量的抗氧化劑，美國《營養期刊》的研究指出，巧克力中的抗氧化劑能幫助減少疲勞。可見，食用巧克力能夠緩解士兵們長期處於戰鬥環境下產生的緊張、焦慮的心情，且有助於恢復疲勞。

食用巧克力不但有提神醒腦、增強興奮、愉悅身心等功效，還是一種極具營養價值的糖類食品，巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養物質。更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。在長時間體能高度消耗的情況下，巧克力是補充能量的最好選擇。它體積小、能量高、吃起來方便，因此被選作戰地食品來為士兵迅速補充能量。

因為巧克力的特點是入口即化，且熔點在35攝氏度，應遠離潮濕和高溫在室溫下(大約18℃)恆溫保存。而在戰場環境下，士兵們經常會在野外活動，環境溫度達不到巧克力正常存放的要求，因此非常容易融化無法食用還會弄髒衣服。為了防止高溫融化，在製作的時候便融入了很多東西，導致它非常堅硬且口感不好。改良後的軍用巧克力能夠在50度高溫下保持至少1小時不會融化，口感上沒有了原來的苦澀和堅硬也有了甜味，但始終不會像平常人吃到的巧克力那樣美味可口。

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