春吃綠、夏吃紅、秋吃白、冬吃黑！冬天適合吃「黑」，你吃對了嗎

中醫講究五行，四季如此，飲食也如此，而四季和飲食也有著相對應。春吃綠、夏吃紅、秋吃白、冬吃黑。而現在是冬天，就可以多吃黑，中醫講，黑色可以入腎，冬天宜進補。那麼，冬天適合吃哪些黑色食物呢？

黑豆

黑豆入脾經、腎經，中醫認為，黑豆是葯食同源的食物，有抗衰老的作用。同時，黑豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質。有助於緩解水腫、養陰補氣、補腎強身的作用。

黑木耳

黑木耳其中的纖維素和高，可以清除血管內的垃圾，有效預防心腦血管疾病。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。冬天吃點黑木耳具有補腎固精的作用。

黑蕎麥

黑蕎麥中的藥用效果十分高，有消食、化積滯、止汗的作用。富含豐富的油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，可以降低體內膽固醇、降低血脂和血壓的作用，也在一定程度上達到補腎的效果。

黑棗

黑棗有豐富的營養，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素、磷、鈣、鐵等營養成分，具有補腎的功效。

註：圖片來自網路

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