收下這份聖誕菜單，大餐甜點都不愁

聖誕節就要來了，今年你想吃點什麼？

肉汁濃郁的烤雞+烤蔬菜經典大餐，再搭上一杯熱紅酒，美滋滋熱乎乎；焦香四溢的五花肉+沙拉+蔬菜湯+烤香蕉的豪華套餐，也是滿足味蕾的優秀選擇。而餐後甜點無論是天鵝絨般順滑的紅絲絨聖誕蛋糕，或是濃郁醇香的巧克力樹樁蛋糕，都足以為聖誕大餐增添甜蜜滋味。

廚 studio 課堂為你精心挑選2套聖誕大餐&2款聖誕甜點課程，讓你的聖誕餐桌美味多彩。

大米食單

啤酒餐吧的爆汁雞腿&繽紛烤雞&五款滋味烤蔬菜

臨近聖誕，覃老師將自家啤酒餐廳的公認的搶手好菜，來自法國的烤雞秘方大公開！本節課程，覃老師將從烤全雞、烤雞腿以及烤蔬菜3個部分進行教學。烤全雞整雞入味、維持肉汁飽滿狀態以及美好造型；烤雞腿烤制後美味爆汁；5款烤蔬菜以不同的調味和烤制手法，讓能夠同時出餐但是又滋味口感各有不同。保證讓你一節課收貨滿滿！

sukitchen酥趣生活

聖誕大餐：脆皮五花肉、朗姆酒炸香蕉、帝王蟹肉沙拉、法式蔬菜湯

在聖誕節，來一份健康、美味，又超級吸睛的大餐也是不錯的選擇！課程中趙星老師會教授聖誕豪華套餐組合：茴香烤脆皮五花肉、法式蔬菜湯、朗姆酒口味炸香蕉、帝王蟹肉沙拉。每道菜都非常講究，組合成一個套餐同時包含了肉、蔬菜湯、甜點、沙拉。口味豐富，營養均衡。雖然看上去複雜，但其實製作簡單，小白也可輕鬆上手。是時候在親朋好友面前大顯一番身手了！

講師：ivy

秋冬必備-三款口感不一的紅絲絨聖誕蛋糕

如「天鵝絨」般尊貴順滑的紅絲絨蛋糕，是經典的聖誕甜點之一。本次課程中，ivy老師會教你3款紅絲絨蛋糕：口感輕盈的改良紅絲絨多層蛋糕、色澤紅郁的經典紅絲絨蛋糕、及酥脆的瑪德琳杯。 只靠「蛋糕+乳酪霜」的組合，就能讓蛋糕的味道更生動。用火紅熱情的紅絲絨，為你的聖誕季甜點手冊增添一絲甜蜜吧。

講師：加州廚房

聖誕限定/三重巧克?樹樁蛋糕

樹樁蛋糕源於耶穌誕?時取暖的樹?造型，是聖誕節時的傳統甜點。濃厚美味的巧克力蛋糕上鋪著各式的堅果，奶油，口味豐富，馥郁焦?。課程中，加州廚房老師會在傳統的基礎上?法國甜品的?式製作這款樹樁蛋糕，從海綿蛋糕製作開始，將焦糖堅果底層、巧克力英式奶醬、巧克力慕斯、順滑甘納許、淋面與裝飾一一教授給你，助你把巧克?蛋糕的濃厚美味發揮到極致。

廚 Studio 課堂

「廚 studio」，是下廚房推出的課堂品牌。 旨在聯合不同領域的生活家及品牌，通過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程，帶你一起體驗和打造美好生活日常。

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