直擊香港菜市場：在全球經濟發達地區的他們，也會對生活失望
菜市場也是一座城市的博物館，雖然大眾、普遍、甚至世俗，但這裡卻能凸顯一座城市的真實面貌，人與人之間的生活本質。每一座城市的大大小小的菜市場就像是一座大大小小的博物館，民生百態盡藏其中。
它不會刻意掩飾什麼，它只會顯露一個真實的世界。去香港的那幾天，除了探訪了一些夜市和白天的集市外，油麻地的菜市場給我很深的印象。
油麻地屬於油尖旺區，這塊區域在香港算不上太有錢的地方，但絕對是一個遊客訪港必到之地。它主要包括有尖沙咀、佐敦、油麻地、旺角、大角咀以及部分西九龍填海區。這些地段中我是比較青睞油麻地的，理由很簡單，這裡比其他方更具有本土氣息，人們很大程度上仍舊保持著香港傳統的生活方式，是香港舊日生活的探詢地。
沿著街巷隨意走動的時候，眼前的十字路口就出現了非常擁擠、人來人往的場景。那些擁擠的身影都不是遊客的樣子，每個人的穿著和神色一眼就能識穿是香港人。水果和蔬菜以及熟食很快就映入眼帘，兩排橫穿十字路口連接起來的街鋪和小攤形成了露天菜市場。
對於香港，它在我心裡有不一樣的看法。二戰之後，它的經濟和文明快速發展，成為當時的亞洲「四小龍」之一，不久更是成為全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一，是全球第三大金融中心。雖然它遊客譽為「購物天堂」，但這裡卻是保留中國傳統文化和風俗最自然流露的地方。
在撞見油麻地菜市場的時候，自然是提起了興趣，這就跟轉角遇到了愛一樣的心動。 菜市場雖是一個世俗之地，與遊客中心的商廈林立無法相比，但那裡的繁華並沒有反應出本土氣息，雖然也真實，但我不喜歡。
這是一條很長的露天菜市場，街道兩邊擺滿了小攤，使得這條本身就不寬闊的街道在來往人流的穿梭中顯得更為擁擠不堪。雖然這只是說菜市場，但市井文化卻蓬勃生長（包括整個油麻地）。
雖然不是本地人，但這裡的包容性會使一個遊客很快融入本地人的生活中。走一圈下來發現水果很便宜，但青菜略貴。比如三個大番石榴11港幣、4個黃檸檬10港幣、4個蘋果20塊錢等等。而且這裡的水果往往按照一份賣，這一份里的數量不等，有4個也有6個甚至更多。
有些蔬菜也是按份買賣，其他東西可能是按磅買賣，比如板栗每磅20港幣，而已經剝開的板栗則是每磅30港幣或28港幣。每個攤子上的價格並不統一，但都相差無幾。
但不論是菜販、肉店、調料鋪、小食肆等等這些都在這擁擠的街道之間摩肩接踵，除此之外還有賣鮮花、乾貨、水產乃至東南亞和南亞食品的諸多小店。所有物品的價格令人意外，普遍不貴，甚至可以談得上是便宜。更重要的是，人們的步伐並不顯得匆匆，雖然它擁擠，但明顯是感覺到一股「慢悠悠」，這與香港那恐怖的快節奏相比，這裡彷彿是回到了過去某個年代。
幾年前在一本香港雜誌上看到這麼一句話，大意是出沒在油麻地天后廟附近的人，多是對生活感到失望的人。但回過頭來看一看，其實不論天后廟附近的人，還是眼前的露天菜市場，這裡仍是全港並不多見的最具生活和人情氣氛的舊區。
當在茶餐廳看到那些匆匆忙忙的服務員一臉不耐煩的招待著客人的時候，這裡的人們卻溫和不少。這與周邊壓抑的環境形成鮮明對比。不論是菜市場的上空還是油麻地的上空，破舊的高層建築比比皆是，它們都擠壓在一起，雖然有年代感，頗有香港特色，但分明也是看到了生活也有喘不過氣的時候。
每個人都為生活奔波著，也曾對生活感到失望。小販的臉色也許是溫和，但心裡可能藏著更多焦慮，服務員臉上是不耐煩，但心裡也許有無限希望。我看到的可能是蔬菜水果的普遍不貴，甚至便宜，但對於香港人而言，並不是香港經濟發達，就落實了每一個人都是富翁。他們也需要生活放下低姿態，融入市井，接近平民。
當然，這片區域的菜市場也確實反應了香港最具有本土氣息的一面，但也令遊客看到在一個高度繁華的城市在鮮衣怒馬的同時，也少不了市井煙火的文化累積。這也是我為什麼一直堅定不移的認為菜市場可以媲美陳列歷史文物的博物館的原因。
對於一座城市的過去，可以去博物館，但若探尋這座城市的今天，不妨去逛逛菜市場，意外的是你可能還會發現它的曾經。
