冬季皮膚乾燥，要多吃這菜，烤箱里烤一烤，當零食吃，太香了！已經入冬了，乾冷的天氣會讓皮膚乾燥脫皮，要想皮膚好，就要多吃點秋葵。秋葵營養價值極高，含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。但是秋葵有一種特有的粘液，吃在嘴裡滑不溜秋的。有的人喜歡這種口感，有的人卻對此厭惡至極。不喜歡粘滑口感的朋友，不妨試試鹽烤秋葵。做法簡單快捷，不僅色澤好看，味道也是又脆又香，烤一大盤出來可以當零食吃好久，好吃又有營養。下面就給大家分享下做法，喜歡吃秋葵的可以試著做下~1分鐘就學會！

鹽烤秋葵

By 花青柔懿

配料：

黃秋葵 200克、橄欖油 10克、粗鹽 300克、水 適量

烹飪步驟：

1.秋葵清洗乾淨，控干水分；

2.去掉頂部；

3.將秋葵放入保鮮袋中；

4.加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油；

5.烤盤中均勻的鋪上粗鹽；

6.送入烤箱預熱至190度；

7.鹽熱後，將秋葵平擺在上面；

8.重新送入烤箱，190度，10分鐘；

9.烤熟後，去掉粗鹽，裝盤即可食用。

烹飪小貼士：

1、秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷，女性朋友們更應該多吃哦。不僅如此秋葵還能保護腸胃，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。另外值得一提就是，黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍，所以是比較理想的一種鈣源；

2、秋葵雖然營養豐富，但是性味偏涼，因此腸胃虛寒的朋友還是盡量不要多吃；

3、秋葵去頂部時，不要切破露出裡面的籽和粘液；

4、烤箱預熱的時候，一定要把粗鹽一起放進去；

5、鹽熱後，注意安全，不要燙著手。

大家有嘗試過秋葵幹嗎，自己做是不是很簡單呢？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！