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粗糧對身體好處很多,但糖尿病患者有這4點需要注意

我奶奶每次心情好的時候,就會做苞谷飯吃,苞谷其實就是生活中常見的玉米,這是我們的地方特色,苞谷飯也是稱作是一種粗糧飯了。奶奶是過慣苦日子的,她經常跟我說起他們之前的苦日子,說他們之前沒糧食吃的時候,就吃紅薯和苞谷飯一類的食物,我還笑話她這是在「憶苦思甜」呢。

但是我心裡也明白,粗糧對我們身體確實有很多好處,其實奶奶愛吃這種粗糧,我心裡也很開心。雖然粗糧好處多多,但是有糖尿病的人,平時吃粗糧的時候也需要注意這4點講究。

1.不宜吃太多

其實,任何事物都需要遵循一個適度原則,粗糧中雖含有豐富的膳食纖維,但是有糖尿病的人,身體都會缺乏很多微量元素,如果吃太多粗糧的話,很可能導致體內的微量元素進一步缺乏,對糖尿病患者的健康不利。

2.粗細搭配

其實這點生活中很多人都做到了,我奶奶雖然沒什麼文化,但她做苞谷飯的時候也知道將苞谷粉跟大米混合起來蒸。不只這樣,夏天很多人煮稀飯的時候,也會在大米里加上一些綠豆,口感更佳。糖尿病患者這樣粗細糧搭配著吃,既能攝入足夠的膳食纖維,還能改善餐後血糖。

3.交替食用

由於每種粗糧所含的營養物質也不是完全一樣的,長期只吃一種粗糧,可能會使我們體內這一類營養物質很多,卻缺乏其他營養物質,也不利於我們的身體健康,生活中,糖尿病患者最好是能換著種類吃。

4.因人而異

並不是所有的糖尿病患者都適合吃粗糧的,如果你在有糖尿病的同時,還有腸胃疾病、腎病甚至痛風的人,最好少吃粗糧。這類人經常吃粗糧會加重腸胃的負擔,不易消化,可能會導致腸胃類疾病更加嚴重。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品,圖片來源於網路。作者覃弦,未經授權,請勿轉載】

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