失眠了，睡不著你該吃些什麼？

失眠通常指患者對睡眠時間或質量不滿足並影響白天社會功能的一種主觀體驗。失眠對人體的傷害主要是精神上的，一般不會使人致命。

然而長期失眠卻會使人脾氣暴躁，攻擊性強，記憶力減退，注意力不集中，精神疲勞等。

所以面對失眠我們還是不能掉以輕心，畢竟失眠對身體的消耗還是很大的。

既然有消耗，那就需要補充。

而「吃」無疑是最加的方法。

然而，吃也是一門學問，如果吃的不對，很可能就會適得其反，所以怎麼吃，吃什麼，很重要！

今天為大家推薦一道非常適合失眠的人食用的甜品——藕絲蛋羹。

0_0

藕絲蛋羹

[配料]嫩鮮藕500克，雞蛋清3個，京糕100克，蜜棗100克，青梅100克，白糖200克，濕玉米粉25克。

[制用法]將嫩鮮藕洗凈泥土，削掉皮,切皮1.5寸長的細絲，放人開水鍋焯一 下撈出;蜜棗、京糕、青梅等均切成與藕同樣的細絲。

把雞蛋清放在碗內,加人相當雞蛋清分量一半的水，蛋清與水混勻倒在大盤內,放到屜中,用武火蒸5分鐘,即成為1寸厚的白色固體蛋羹，然後把各種絲分為5條擺在蛋羹上，兩端為藕絲，中間為京糕、蜜棗、青梅絲。

把鍋放在武火上，放人開水200毫升，再倒人白糖，水開鍋後,加入濕玉米粉勾成白色甜汁，淋到羹上即可。當點心食用。

[功效]補心益脾，止血安神。適用於心脾不足的心悸怔忡、失眠多夢食欲不振、神疲肢倦,並可用於各種出血癥狀。

—END—

食譜來源於《中華食療》

圖片均來源於網路，如有雷同侵權請聯繫刪除。

聯繫我們

地址：天津市河西區鬱江道71號

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！