冬至別再吃餃子了，早晚吃六寶，補血保暖離不了！

俗話說，「冬至大如年」

冬至是養生滋補的好時候

樂姐教你幾道美食

女人補血，男人補氣

吃了健康一整年

冬至怎麼吃

紅糖薑汁丸子

冬至是一年裡白晝最短的一天，天氣也更加寒冷惡劣。一碗甜甜的紅糖薑汁丸子吃下去，不但能驅寒暖胃，還能補氣血，真是舒服極了~

食 材

生薑/糯米面/紅糖

步 驟

把切好的生薑放進榨汁機里，加上半碗清水炸成薑汁，用漏勺濾去薑汁里的殘渣。

準備200克的糯米面，趁熱將煮開了的薑汁混入糯米面里，一邊加一邊攪拌，再把加了薑汁的糯米面揉成光滑的麵糰。

用麵糰捏出一個個大小均勻的小丸子。

往燒開了水的鍋里加上半碗紅糖，等紅糖融化之後下入丸子，用勺子在鍋里輕輕攪拌，防止丸子粘連。

在旁邊耐心地等上五分鐘，既美味又健康的紅糖薑汁丸子就出鍋啦！這碗甜湯對治療痛經有很好的效果，非常適合女孩子食用哦~

來源：騰訊視頻《娛樂悅樂說》

紫薯牛奶早餐餅

紫薯中富含纖維素，可以促進人體腸道蠕動，冬至用它來健脾養胃准沒錯~這道紫薯牛奶早餐餅口感軟糯，滋味甜美，早上吃了它，一整天都開心！

食 材

紫薯/麵粉/牛奶/白糖

步 驟

將去了皮後的紫薯切成小塊，蒸煮20分鐘，直到它變得完全軟爛

用勺子把蒸熟後的紫薯碾成泥，往裡面倒入約50毫升的牛奶，等將它們攪拌均勻後，再加入10克的白糖

向碗里倒入150克麵粉和150毫升牛奶，把它們混合均勻後，再揉搓成有韌性的麵糰。

把麵糰揉成小圓球再壓扁做成餅狀，將它們放在不放油的平底鍋上，蓋上鍋蓋用小火烘上5分鐘，用筷子把紫薯餅翻面，烘五分鐘。

鮮香軟糯的紫薯餅就大功告成啦！是不是看著就想咬上一口呢？

來源：騰訊視頻《陛下開飯了》

奶香南瓜粥

南瓜性味甘溫，具有補中益氣、清熱解毒的功效。很多北方人喜歡在冬至吃南瓜粑粑，其實，吃碗香甜的奶香南瓜粥也是個不錯的選擇~

食 材

糯米粉/白砂糖/純牛奶/南瓜

步 驟

將去皮切塊後的南瓜蒸至軟爛，再碾壓成南瓜泥。

等熬煮上幾分鐘之後，往鍋里加上四勺糯米粉，快速攪拌均勻後，再加上兩勺白糖。

最後倒入100ml純牛奶，讓它們在鍋里熬煮上一陣，就可以出鍋啦~

來源：騰訊視頻《陛下開飯了》

滋補羊排湯

冷風起，羊肉肥，羊肉是冬季進補的首選。羊肉能有效補充體內的元氣，很適合身體虛弱的人在冬季食用。熱氣騰騰的羊排湯帶著一股妙不可言的鮮美滋味，真叫人嘴饞~

食 材

羊排/胡蘿蔔/白蘿蔔/香葉/八角

生薑/大蔥/花椒/料酒/鹽

步 驟

將準備好的胡蘿蔔、白蘿蔔切成小塊。

把羊肉和生薑放入煮開的鍋里，等到煮出浮沫後，再撈出羊排。

換一鍋清水，往裡面加上煮好的羊排、蘿蔔塊、大蔥和薑片，再加入適量料酒、花椒、八角和少許香葉，蓋上蓋子用大火煮開。

放入少許鹽調味，轉小火慢燉上兩個小時即可。雖然這道菜看起來步驟繁瑣了些，實際上卻一點也不難，快去試試吧~

來源：騰訊視頻《陛下開飯了》

香菇雞煲

寒冷的冬天，有什麼比喝一碗香味濃郁的雞湯更幸福呢？香菇燉雞可以迅速補充我們在冬季流失的精氣神，還能滋補養顏，愛美的女孩選它准沒錯！

食 材

板栗/雞塊/香菇/蔥/姜/蒜

冰糖/生抽/料酒/蚝油/鹽

步 驟

先把蒜和蔥炒香，再放入雞肉煸炒，一直炒到雞肉變色。加入料酒、蚝油、生抽和鹽，將它們翻炒均勻。

加入香菇炒一陣，最後再加入板栗和適量的水，水要加到和食材差不多持平。

用大火把水燒開之後，再轉成小火。蓋上蓋子燉煮二十分鐘後，往鍋里加一些冰糖。

用大火爆炒一陣，就可以裝盤啦！

來源：騰訊視頻《美食中國餐》

赤豆紅棗粥

赤豆紅棗粥既能補血，又能養顏，冬天喝它真是再合適不過啦！

食 材

紅豆/紅棗/山楂/綠豆

步 驟

等鍋里的水燒開後，放入所有的食材。用大火把鍋煮開，再專用小火熬煮上一個小時就可以了。這碗粥做起來特別簡單，怕麻煩的趕快學起來~

來源：騰訊視頻《美食生活場》

冬至補「陽氣」

你是不是經常感覺手腳冰涼呢、特別怕冷呢？樂姐告訴你，這其實是你陽氣不足的表現！冬至是一年中溫補陽氣的最佳時期，除了食補，這幾個小動作也能幫你激發陽氣，防禦風寒，做好了一年不得病！

拍手補陽氣

拍手很簡單，功效卻不少。我們手上有39個穴位，拍手有利於推動全身氣的運行。把拇指與其他四指分開，手掌對手掌，手指對手指均勻拍擊就可以了~不過，拍手時用力不能太輕，不然就起不到刺激手掌和發射區的作用啦~

來源：騰訊視頻《京都漫步》

撞背補陽氣

我們的後背分布著督脈、膀胱經等重要經脈，空閑時用背部撞擊牆面，對暢通氣血、排出寒氣特別管用！撞背時背部靠牆，腳離牆約一腳長的距離，雙腳打開與肩同寬，全身放鬆，身體後仰用背部撞擊牆面，再藉助牆面的反作用力讓身體恢復正直。

來源：騰訊視頻《炎炎聊養生》

堅持每天早晚各撞背100下，慢慢你就會覺得身體舒暢多啦。不過，在做撞擊動作時一定要控制好力度，要不受了傷可就不好了~

抬腿補陽氣

挺胸抬頭，自然站立，將雙手放在後背的腰沿處，左右腳交替做高抬腿動作。做動作時要盡量放慢速度，感覺到自己的腰部開始發熱出汗，就可以停下來啦。經常做這個動作，不但能促進血液循環和陽氣生髮，對於受涼引起的腰部酸痛也有很好的治療效果哦~

來源：騰訊視頻《炎炎聊養生》

熱敷補陽氣

冬季在外奔波了一天，難免會受些寒氣。回家後用個袪寒包來暖一暖，真是再愜意不過了！把半斤海鹽、半斤小茴香炒熱後用布袋包起，溫敷在腰部，就能有效改善腰部的氣血循環，緩解手腳冰涼和怕冷的癥狀啦！

來源：騰訊視頻《多學多用》

踮腳補陽氣

雙腿併攏，身體正直站立，用腳尖抓地，腳跟慢慢抬起，停留五秒鐘後快速落地。這個動作能夠震蕩全身，補充全身陽氣，讓你很快溫暖起來~

如果覺得站著踮腳太累，你也可以坐著踮：坐在椅子上慢慢提起腳跟，停留幾秒後落地，每天多重複幾次，就能達到和站著踮腳相同的效果啦~這個動作在上班、休息時也能做，特別方便！

來源：騰訊視頻《日常養生課堂》

冬至養得好，一年都開心

快告訴樂姐

今年冬至，

你打算怎麼過呢？

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