尿酸高不要慌，飲食上這樣做可以減緩痛風帶來的病痛

隨著越來越多的人接觸了解到痛風，甚至自己是痛風患者，大致都知道痛風的發作和複發，與不良的飲食和生活習慣息息相關，甚至認為不合理的飲食就是導致痛風的元兇。

但其實，「痛」，只是高尿酸血症的冰山一角！痛風以外的無癥狀的高尿酸血症，危害更隱蔽、更持續，長期危害更大，必須重視起來！研究顯示，痛風、高尿酸血症與代謝綜合征、2型糖尿病、高血壓、心血管疾病、慢性腎病等密切相關，是導致這些疾病的獨立危險因素。

蔬菜中很多營養成分是需要通過烹調使其更好的被吸收利用，如維生素K、胡蘿蔔素等。控制油、糖和鹽的攝入量。有些素食者為了滿足口感，會在烹調蔬菜時加入大量調味品，長期「重口」會增加患慢性疾病的風險。

1、痛風的危險因素；

2、雖然可持續幾個月或幾年而不出現痛風，但尿酸結晶可在關節、肌腱、皮下等組織沉積，亦可造成腎結石；

3、血尿酸水平還與其他疾病，包括代謝綜合征、高血脂、冠心病、腦血管疾病和腎臟病等相關，最重要的，目前已確認是冠心病的獨立危險因素之一。

常伴有中心性肥胖、高脂血症、糖尿病、高血壓、脂肪肝等，與多種心腦血管疾病、內分泌疾病和腎臟疾病息息相關。所以降低尿酸刻不容緩。

高尿酸的危害，

1.高尿酸患者最常見的是痛風發作。沉積在關節：長期的尿酸鹽結晶沉積於關節，給身體帶來如關節紅腫熱痛等病變時，就變成痛風，除了會使關節異常疼痛，高尿酸還會導致骨破壞和骨侵蝕。

2.痛風性腎病：持續性高尿酸血症，20%在臨床上有腎病變表現，數年或更長時間可先後出現腎小管和腎小球受損，少部分發展至尿毒症。尿酸鹽腎病的發生率僅次於痛風性關節損害。少吃肉,但又不能不吃,因為,動物脂肪和動物蛋白中含有的蛋白質,是其他食物所不可代替的,也是人體所必需的,但一定要控制好量。

合理飲食才能更好的控制體內尿酸的濃度，食療法是不錯的選擇，下面介紹幾種有效控制尿酸的方法：

1.余甘子淡竹葉茶降酸，醫書《諸病源候論》中有記載

材料：余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根各5克

做法：將上述材料洗凈切碎後入鍋，用清水燒沸後煮1個小時即飲用，每天飲用2-3次。

茶中的物質可以有利尿、排毒的功效，適用於尿酸高的人。高尿酸的人喝上1周即可緩解，連續喝上1個月即可平衡體內尿酸。

2.淡竹葉丹參茶

淡竹葉具有清熱解毒、活血化瘀的作用，含有豐富的維生素。把淡竹葉和丹參洗凈後切碎，再加入佩蘭一起入鍋煮，沸騰後30分鐘即可。可以很好的清除體內垃圾，對於降低體內尿酸的濃度是很有幫助的。

3.百合澤瀉茶

將百合和澤瀉洗凈後放入鍋中加薑黃，再加入適量的水煎煮。可以空腹食用，粥中含有大量的鹼性物質，有助於提高嘌呤代謝物的消化，很適合尿酸高的人吃。

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