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冬至這一天滿族人的嗨生活

編者註:本文最初是作者交知史局在今日頭條發表,經徵求意見,作者和知史局同意授權本平台發表,因原文在今天頭條發表時候使用頭條號的圖片庫,故我們不再用原圖片。作者對文章做了部分修改並重新配圖,即為我們現在發表的修改版。

冬至,滿族人的嗨生活

關捷

冬至,是滿族人的一個節日。它的名字叫天令節,起源於女真族所建金朝首都(北京)的風俗,發展到清代,更加成熟。甚至還有「冬至大如年」的說法。這一天,全國上下都要熱鬧一番。

在皇宮,這一天,皇帝要舉行祭天大典,這叫做「冬至郊天」。宮內百官要向皇帝呈遞賀表儀式,百官之間還要互相祝賀。種種儀式,都要表達對天神的無比敬意,滿族人不講究與天斗,而尊崇天人合一的哲學。

清朝的時候沒有我,但我見過從清朝一路過來的光緒年前的族中老人,上個世紀六十年代的時候,他們八十多歲。他們說,從冬至那一天開始,宮裡的節日氣氛更加靈動有趣。

從冬至這天起,就進入了數九寒天了。數九,不是扳著手指呆板地數,而是要帶有幾分文雅地數。

有一種「寫九」的遊戲特別熱鬧,也叫填寫「九九消寒圖」,就是一幅雙鉤描紅書法「亭前垂柳珍重待春風」,全部為繁體字,九字每字九劃共九九八十一划,從冬至開始,每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之後,春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。

皇帝要寫,龍子鳳孫也要寫。康熙爺當年就曾與其愛孫弘曆(即後來的乾隆皇帝)描畫消寒圖,算作冬至以後那些日子的樂事,同時,也練習了書法。

但是,「寫九」這種文化活動,並不止限於宮廷,它來自於民間,自然民間也與宮中共享。滿族普通的人家,從冬至那天始,也將「寫九」寫得熱熱鬧鬧。外出相見,除了問寒問暖,也要問「寫九了嗎?」呵氣形成了一縷縷蜿蜒的小白霧,彼此描述寫九的進展與快樂,興之所至,他們還要彎下身來,在雪地大寫幾筆。

滿族人的天真爛漫,於此可見一般。

這一天的活動,也不止是寫九,更有冰上體育活動。《清內閣檔案》記載,皇太極在冬至這一天,要帶上皇后、王公大臣、龍子鳳孫和大小福晉到城南的渾河上溜冰。這一天的冰上活動,看檔案,上面寫了生動的冰上雪橇,還有抽冰嘎,甚至還有冰上射箭比賽。王子、公主與侍衛們的勇猛與迅捷,皇后與福晉們的驚呼。皇太極眯著雙眼,面帶微笑…… 當然,對於熱愛生活的滿族人來說,冬至這個節日也是個美食節。冬至這一天,滿族人喜食煮"餑餑"。 餑餑,是滿語辭彙。它的原料為糜子、粘谷和粘高粱,都是滿族人民種植的主要農作物。糜子加工去皮後,稱為大黃米。粘谷加工去皮,稱為小黃米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米,這三種米經碾磨加工,粉碎成 「面狀」,然後,才能製成各種餑餑。煮餑餑只有栗子大小,湯汁酸中帶辣,既開胃又暖身。

這種習俗一直沿襲到今天,只是城裡的滿族人的煮「餑餑」完全演變成了煮餃子,這實在是因為糜子、粘谷和粘高粱三種原料越來越稀少。但鄉下的族人會進城帶過來,特別是遼北地區的族人冬至前來串親,因此,我們偶爾還是可以在冬至的時候,吃到滿族傳統的餑餑。然而,餃子是要堅持吃的。即使是在困難的文革年間,冬至這一天,我們瘋夠了,一進家門,母親就會掀開那個熱氣騰騰的鋁質鍋說:「洗手,吃餃子!」我們因此而記得冬至是一個有餃子的節日,冬至講究,有品味。

冬至這天的冰上遊戲,在我小的時候,已經很少見了。解放後的城裡滿族人,盡量迴避自己的滿族身份,連習俗也一同迴避,渾河冰上遊戲更是沒有。小的時候,我和哥哥倒是在在冬至的馬路上抽冰嘎,那算不算滿族風俗呢,父親只在一旁笑,也不說什麼。問他,他也不說。幾十年後,我見到他的一位高中同學,那老人說,「小時候冬至,二十年代末吧,鬼子還沒來,冬至那天常去你們家借冰刀,就在五愛街前面的葦塘滑冰。你爸爸等我們滑夠了,他才滑。他滑得好,可以一邊打拳一邊滑。直到上大學,大家分手。那時,冬至的時候,瀋陽城特別熱鬧。」

是的,到了我們小時,大約也就只剩了在馬路上抽冰嘎的份兒。冰嘎,瀋陽城的玩具店裡是有的,木頭削成的,頂部有塊類似圖丁的鐵,鞭子一抽,它就在路面的冰上瘋轉起來。冬至那一天,孩子們都出來抽這個,我想應該是約定成俗的過節。

倒是鄉下,冬至那天玩起來可以更嗨。我姥姥家那個村,多是旗人後裔,滿族習俗保存得完整。冰面更寬闊,家長也不干預,玩起來不必躲躲閃閃。皇太極時期的雪橇已被改造成冰車,即是用幾塊小木板加上兩根縱向的木棱,木棱上鑲上兩根粗粗的鐵絲,兩個釺子往冰面一戳,冰車飛快跑起來。我大舅看了那些在冰面奔跑的冰車,輕蔑地一笑。有個周日,他從廠裡帶回來兩塊角鋼,三下五除二釘了個冰車,然後,他把角鋼擰在木棱上。角鋼比鐵絲厲害多了,上了冰面,釺子一戳,我三下兩下,所有的小朋友的冰車都要被遠遠地甩在後面,並且他們大呼小叫「誒我……!」我至今贊成任何形式的技術革命,主要來源這一次。我大舅得意,覺得對得起外甥,也對得起他城裡的大姐。

我離開姥姥家的時候,那個特現代化的冰車留給了表弟,也不知現在放在哪裡。如今,他們已經進城數十年了,鬧不好被馬未都那樣的收藏大家收藏了。

今年的冬至,我當然要吃餃子,冰上遊戲怕也搞不成了,雖然我現在就住在渾河岸邊,但卻沒有任何遊戲工具了,溜冰鞋沒有,冰嘎沒有,冰車甚至也沒有。興趣倒是有那麼一點,我可能會到皇太極當年遊戲的地方看看,檔案里記載是渾河五里河那一段。

從渾河發思古之幽回來,我或許會醮著帶雪花的墨汁「寫九」,冬至,要有點冬至的樣子。

冬至,快樂!

作者關捷像

作者關捷像

作者簡介:

關捷,瀋陽日報記者,中國作協會員。遼寧作協理事。國家一級作家。著有長篇報告文學《人民藝術家李默然》獲第八屆遼寧文學獎;長篇報告文學《鐵血軍魂—180師在朝鮮》獲第九屆遼寧文學獎;長篇報告文學《日本,你必須還我天道》;長篇歷史小說《順治遷都》,與阿里影業簽約拍攝電視連續劇。鳳凰衛視鳳凰大視野主講嘉賓。百集視頻《康熙定台灣》目前正在十大平台滾動播出。

作者關捷

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