做臘八蒜不要只放醋，加這樣「東西」，顏色「綠」味脆爽，賊好吃

時間一天一天過得真的特別快，眼看就馬上要臘八節，就過年了。我們這邊，在臘八這天都會泡臘八蒜來吃，臘八蒜的食材和方法都非常非常的簡單。所以，在臘八這天都會泡一些臘八蒜之後來吃。可是，臘八蒜雖然非常簡單，但是還是有人做的味道不好吃，今天小編就教你一種泡臘八蒜的方法，特別好吃。

做臘八蒜，多加這樣「東西」

1、首先挑選優質沒有發芽的大蒜，把大蒜剝乾淨備用。

2、把乾淨的大蒜裝進罈子中或者玻璃瓶中，注意不要有壞蒜，然後在罈子中倒入醋。

3、最後一步重點來了，我們最後要再加一些冰糖。加了冰糖的臘八蒜不僅味道更脆爽，顏色也很「綠」，關鍵是吃起來酸酸甜甜的，特別好吃。

最後可以觀察臘八蒜，等顏色變綠就可以吃了。這樣的臘八蒜味道不會太辣，味道酸酸甜甜，脆脆的特別好吃。

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