兩種可以種在窗台上的可食用盆栽蔬菜，一周就能收穫

我本身就是一個出生在農村的孩子，來到城市打拚，我想擁有一片自己的小菜園，我沒有居住的地方沒有院子，只能搬到一個有小陽台和小窗檯小房間，為了能在窗台上面種出可以不斷食用的蔬菜，我做好了充足的準備。

下面這些技巧都是我經過反覆試驗做出來的，看看有沒有你喜歡的。

第一種：微型蔬菜

並不是說只有特別充足的陽光才能栽種菜園，在家裡的小窗檯或小陽台上，也可以種出快速生長的蔬菜，就比如微型蔬菜，它是最近比較流行的一種新鮮蔬菜種植方法，非常簡單，而且它的營養非常豐富，製作的過程需要10~15天，夏季溫暖的季節一周就可以收穫，很容易栽種。

你可以準備不同的蔬菜種子，最常見的就是辣椒、蘿蔔、芥末、捲心菜或甘藍等，這些種子的幼苗都是可以食用的，可以選擇不同種類的蔬菜搭配起來，種出來的微型蔬菜就有不同的顏色。

你可以將它們擺放在朝南或朝東的窗檯邊，每天有較多的光照準備疏鬆排水好的土壤，將土壤澆透水之後，種子撒在表面可以適當覆蓋一層一厘米厚的土壤，之後就保持土壤濕潤，每天噴水，溫度比較高的時候還要早晚噴水，一周左右就能發芽生根，幼苗長出三片葉子之後就可以收穫了，一定要及時採收，避免幼苗長得太老。

如果沒有陽光，你可以準備一些植物燈，製作微型蔬菜最好是選擇以甘藍、蘿蔔、捲心菜等可食用的蔬菜苗。

第二種：小麥草

如果你不喜歡微型蔬菜，那也可以選擇小麥草，它是一種植株小巧的植物，可以在很少的土壤中生存，你可以直接準備一個淺盆就可以進行栽培。大概有3~5厘米後，種子直接撒在土面上，之後每天澆水保持土壤濕潤，可以在周圍噴霧狀水溫度保持在20度左右，不用一周它們就會生長非常旺盛。

小麥草栽培也是有一定的技巧的，你可以將種子放在清水中浸泡一個晚上，第二天再將它們撒到土壤上面。

如果你覺得你自己很難把種子撒得均勻，你可以在種子中混入一些河沙，稍微混合攪拌就可以將它們撒在土面上，之後就要覆蓋一報紙，保持黑暗。

每天給它們噴水，四天左右葉子就長出來了，之後就可以放在適當的陽光下面，一周左右你就能夠吃到新鮮的小麥草了。

這兩種蔬菜栽種的方法都是極其簡單的，有興趣可以自己嘗試，比自己培育豆芽還要簡單，而且它們都是非常美味的蔬菜，營養非常豐富，何不嘗試一下呢？在購買蔬菜種子的時候，一定要選擇有機種子。

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