玉米面很好吃的做法，比肉香比麵包軟，簡單營養，我家頓頓離不開

非遺美食：玉米面很好吃的做法，比肉香比麵包軟，簡單營養，我家頓頓離不開，大家好我是傻姐，今天分享玉米面早餐餅的簡單新做法，喜歡吃麵食又不會做的朋友看過來吧

天冷了，玉米面這樣做，太香了，給大魚大肉也不換，做法還簡單，咱今天要分享的這個玉米面發麵餅，做法特別簡單，簡單到不用沾手，就可以做好，新手看一遍也會的程度，看蓬鬆暄軟，看起來就好好吃的樣子

下面來講一下做法，首先我們準備4份白麵粉，1份玉米面，重量根據您家能吃的分量，玉米面和白面的比例是1:4

玉米面是粗糧，常吃粗糧對身體好，這個道理大家都知道，但是有很多人嫌玉米面口感粗糙，食不下咽，學會這個做法，保證你會愛上吃玉米面，玉米面你可以用小篩子，把粗的過濾掉，留細面更好吃

加入5克白糖，5克酵母粉，10克花生油攪拌均勻

加入溫水和面，水和面的比例是1:1，看到這裡我梳理一下，500克面（400克麵粉+100克玉米面）500克溫水，攪拌均勻，看明白了嗎？

是的非常簡單，一份面，一份水，攪拌均勻，發酵出蜂窩狀就可以了，這種麵糊是稀的，所以不用沾手和面，用筷子攪拌就行了，十分簡單，小學生也可以做好，真的不難哦，

發酵到這樣就可以了，室溫23度大約3小時，因為我家有暖氣，如果你家裡冬天冷，你也可以放進溫水的鍋內發酵

電餅鐺兩面刷油，打低溫慢火

倒入麵糊，如果你十分愛吃玉米面，麵粉和玉米面的比例也可以修改，比如1:2

晃動一下，打開發麵餅模式即可

5分鐘就熟了

做兩張餅才10分鐘時間，一家5口人都夠吃的了

剛做的好的餅是酥脆的，放涼後就會很柔軟，放一天也軟軟的，口感特別好吃，您也試試吧，這個餅的難度是0，任何人都可以做成功，只要你家有電餅鐺，哈哈

今天的分享到這裡了，喜歡的朋友幫我轉發，收藏，留言點贊，支持一下吧，關注我可以看詳細的美食製作視頻。玉米面窩窩頭也是非常好吃的，下期分享做法，玉米面粥，每天早上都喝，玉米面發糕，也是非常好吃的，您還知道玉米面的什麼特色做法？您家鄉是如何吃玉米面的？歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友受益。

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