冬天，是血管的「魔鬼季節」，血管在這個季節特別容易堵塞。今天小編要給大家介紹的，是血管清道夫——山楂。

中醫認為，山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，有消食化積、行氣散瘀的功效。

冬吃山楂，好好多多

山楂的作用首先是消食，在民間，無論小孩或成人，都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統。除此之外，它還有很多功效：

1、增強心臟活力

山楂具有擴張血管、軟化血管和增加冠脈血流量，增強心臟活力的作用。

2、降血脂

山楂中的功效成分具有平穩血壓、調整血脂、抑制老年肥胖的作用。

3、降低膽固醇

山楂能抑制膽固醇合成酶，降低膽固醇，從而減少高膽固醇引發的動脈粥樣硬化，預防心、腦、腎等臟器病變發生。

4、保護視力

山楂可減少眼球上脂質斑塊沉著，保持視力。山楂雖好，患胃病的人不宜吃，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者。

山楂加一物，養生有奇效

巧用山楂和其他食藥材搭配，能治療和緩解多種身體不適，大家不妨一試：

1、山楂+烏梅

春生夏長，秋收冬藏。冬日宜早卧早起，與雞俱興，收斂陰精。山楂烏梅冰糖飲，酸甘化陰，開胃生津。

★ 做法

取新鮮山楂3~5個，烏梅20g，黃冰糖30g，清水1500ml。將山楂洗凈，去掉果柄、果核。全部材料入鍋，武火煮開後文火熬煮30分鐘，加入冰糖冷卻後飲用。

2、山楂+蜂蜜

山楂搭配蜂蜜喝水，可以開胃消食、活血化瘀的功效，治療冠心病及不消化。

★ 做法

將山楂洗凈，去掉果柄、果核、放在鍋內，加適量的水，煎煮至水將耗干時關火，放涼後倒入蜂蜜攪拌均勻，冷卻後放入瓶罐中貯存。每天泡一杯飲用即可。

3、山楂+核桃

山楂消食化滯、活血化瘀。核桃是傳統的補腎佳品，山楂+核桃特別適宜於老人肝腎不足，腰膝酸軟疼痛。

★ 做法

取核桃仁150克，山楂50克，白糖少許。核桃仁加水少許，打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，加入白糖攪拌，緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。

4、山楂+陳皮

山楂搭配陳皮，其中，山楂能消食化積、行氣散瘀；陳皮歸脾、肺經，具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效。

★ 做法

取山楂15～30克，陳皮12克。加水500毫升煎煮半小時，早晚溫服。

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