泡麵作為陪伴上班族多年的靈魂伴侶，總能在熬夜加班時用自己的一點點溫暖給人們帶來一絲絲的慰藉。這幾年，隨著韓劇的興起，「泡麵小食堂」也作為一個「網紅」，在城市的各個角落開起了店，有一次好奇去試了一下，一碗泡麵加了點東西竟然賣出了二三十的價格，而且出餐特別慢，完全失去了泡麵便宜又方便的意義。「熬夜伴侶」不只能泡，這種做法做出5星級酒店感覺，營養又美味。在熬夜的時候做上一碗泡麵，再加上一顆雞蛋犒勞一下努力工作的自己，營養又美味，疲憊也一掃而空啦！快來試試吧。

雞蛋泡麵

By 18

配料：

速食麵 1袋、雞蛋 1顆、生菜 0.5顆、速食麵調料 3袋

烹飪步驟：

1.備好食材：速食麵、雞蛋、生菜；生菜洗凈備用；

2.養生壺裡倒入清水，蓋上蓋子；

3.啟動「燒水」程序；清水燒開後，放入速食麵煮熟，再打入1個雞蛋煮熟；

4.生菜放在碗底，將煮熟的速食麵，雞蛋倒入碗里；

5.調入速食麵調料，攪拌均勻，就可以吃啦。

烹飪小貼士：

1、速食麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節奏的提高，速食麵這一既能快速充饑，又富含營養的美味食品越來越受人們喜歡。

2、很多人覺得速食麵油脂含量高，因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，速食麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比速食麵高出近一倍。所以，與其點外賣，還是放心吃泡麵吧。

你最喜歡吃哪種口味的泡麵呢？

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