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茶,一片樹葉的神話故事

眾所周知,雲南是世界茶葉之源。中國有960多萬平方公里的廣闊國土,為什麼單單雲南留下 了幾千萬年前的茶樹資源?難道是上帝的眷顧?幾千萬年前的喜馬拉雅造山運動,地球上隆起了青藏高原,也由於印度洋板塊和亞歐板塊的劇烈碰撞,在雲南西部和四川西部一帶形成了眾多大致呈南北走向的橫斷山系,眾多千溝萬壑的地形造就了雲南獨特的區域氣候,也免遭了第四紀冰川的侵襲,使得這裡保留了木蘭科茶樹的原種,在雲南省普洱市景谷縣就出土了3450萬年前的木蘭科茶葉始祖化石,這裡成為了第三紀被子植物的樂園,從那個遙遠的時候開始,茶就開始從山林走向人們生活的周邊,並作為飲料,種植、管理、加工、運輸直到現在。

茶,一片樹葉的神話故事

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西雙版納勐海縣的古樹茶王

茶樹,活著說是最早的茶樹,都是喬木型高大的樹榦,由於判斷喬木和灌木的只要區別之一就是有沒有明顯的主幹,由於第四紀冰川時期經歷了漫長的上千萬年,雲南雖然由於周圍有群山的阻隔,抵擋了來自周圍寒氣的襲入,但是周圍都是冰窖,偶爾在寒氣特別旺盛的時候,這裡也很難「獨善其身」。由於喬木的生長需要大量的光熱、水資源,加之葉片碩大,所需的各種養分和營養物質就更多,為了能夠在這樣嚴酷的環境里生存下來,植物也開始了自我進化涅槃的過程,它們努力控制自己的生長衝動,樹榦變得短促、葉片開始縮小。慢慢的,它們適應了不斷變化的環境,成為了長在高大喬木和地上花草之間的灌木,上面有大樹的遮風擋雨、高大的樹蔭下還為茶樹的生長起到了保溫的作用。就這樣,它們成為了草和木之間的王者,等待那個去發現它們,利用它們的人出現。

茶,一片樹葉的神話故事

雲南過渡型古茶樹

不知不覺間,人類開始走出森林,來到河流密布、水量豐沛的平緩之地,漁獵,建造房屋,種植蔬果。也有人開始走進山林,尋找食物,也許人類本來就來自森林,他們好像很森林有一種原始、自然的親密感。他們也發現,森林裡的食物一點不比河邊少,這裡的樹與樹之間剛好為建造房屋提供了豐富的材料,而一些不高不矮的過渡型茶樹,就成為了他們房子周圍「園林樹」,一天,暑熱難耐,睡在房子里的先民口乾舌燥,無意識地摘下了一枚茶樹葉子,放在嘴裡咀嚼,頓時,七竅冒煙的先民頓覺滿嘴生津,那滋味妙不可言。終於,茶,這個久在深山、默默無聞的植物開始進入了先民的意識,走入了他們的生活。

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