玉米面這樣做，美味又好吃，用開水簡單燙一下，孩子吃的停不下來

玉米面這種粗糧做出來的食物，我們知道都很好吃，但是很多時候，我們都是用玉米面來蒸饅頭，蒸出來的饅頭也是香甜綿軟的，但是饅頭吃多了，也會膩味，今天就給大家介紹一種用玉米面做出來的美食，美味又好吃，只需要用開水簡單燙一下，做出來的食物孩紙吃停不下來，我們一起來看看怎麼做的吧。

首先準備玉米面，將100克的玉米面到在碗里，在裡面加入開水燙麵，燙出來的面口感會更加的細膩，吃起來也不會粗糙，用筷子攪拌至沒有乾麵粉，打入一個雞蛋，玉米面溫熱的時候加入3克酵母進去，攪拌均勻，然後分次加入200克麵粉，攪拌成絮狀，然後加入食用油。

然後揉成光滑的麵糰，在倒入一些食用油用來鎖住水分，蓋上保鮮膜發酵，如果天氣太冷，發麵的時候就會變長，這個可以在鍋里倒入開水，將面盆放在鍋里，然後蓋上蓋子，這樣發麵的方法能使時間變短，醒發一個小時，發好的麵糰里都是蜂窩狀就可以了。

將發好的麵糰拿出來，搓成長條，從中間往兩邊拍打，然後用刀切成小劑子，將兩個面劑子疊在一起，用筷子輕輕按壓一下，然後將兩邊捏一下捏緊。將所以的面劑子都做好後，就可以上鍋炸了，鍋里倒入食用油，油溫6成熱的時候，下入油條，炸至金黃就可以出鍋了，這個玉米面做的油條就做好了，美味好吃，孩子吃的停不下來。

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