家常烙餅做法，簡單操作，柔軟筋道，孩子非常喜歡吃！

麵食在北方是每天都要吃的食物，尤其是烙餅，很多人都很喜歡吃，新鮮烙出來的餅吃起來味道超級棒，香軟美味，那麼怎麼烙餅才最簡單呢，今天我們一起來看一下家常烙餅的做法，做出來的烙餅柔軟筋道，孩子非常喜歡吃，我們一起來看看這個烙餅是怎麼做的吧

首先在盆里放入300克麵粉，然後加入3克的鹽，然後在麵粉里加入溫水，一邊加水一邊攪拌，將麵粉揉成一個較軟的麵糰。然後調些稀油酥，在碗里放入麵粉，鹽，胡椒粉，加入食用油，攪拌均勻。

在案板上撒上乾麵粉，將麵糰拿出來在案板上揉一揉，將它揉的光滑一些，將麵糰分成兩個劑子，將它擀一下，然後均勻的抹上一層油酥，然後切上一刀，然後捲起來，將邊上捏緊。

然後壓扁，擀成薄餅，在平底鍋里刷上一層食用油，鍋熱後將餅坯放入，在上面淋上一些油，烙餅的時候一定要勤翻面，烙至兩面金黃就可以出鍋了，這樣這個家常烙餅就做好了。是不是很簡單，你也在家試一試吧。

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