美國龍蝦泛濫，丹麥生蚝成災，中國吃貨：有我們，不怕

物種入侵這個問題在世界上的很多地方都是關乎生態穩定的大事，往往外來物種都會在當地的生態環境中擔當沒有天敵的角色，幾乎可以沒有任何阻礙的繁殖，比如說美國龍蝦的泛濫還有丹麥的生蚝成災。但是這些看起來非常棘手的生態問題，對我們中國吃貨來說，根本不是事，只需要一本中國食譜和靠譜的師傅，能瞬間調檔到瀕危，一起來看看吧。

美國是一個水產大國，但是對於亞洲鯉魚和小龍蝦，他們也是束手無策，畢竟因為在他們的飲食食譜中，小龍蝦和多刺的鯉魚根本無從下手，烹制起來也找不到合適的方法。

然而在我們中國吃貨的眼裡，鯉魚和小龍蝦都是多種美食的原材料，就拿在美國泛濫的小龍蝦來說，我們的夜市攤上，麻辣小龍蝦可是必不可少的菜，吃的滿嘴流油根本停不下來。

對於我們中國吃貨來說，小龍蝦這種食物只要做的好吃，根本不需要操心量多量少的問題。在近幾年，隨著外貿的發展完善，新鮮的冷藏海鮮也逐漸有了更多的銷路，其中我們對美國小龍蝦的需求逐年暴漲。

除了美國，在歐洲的丹麥，他們也有一種令當地政府非常頭疼的外來物種，這就是我們經常吃的海鮮之一生蚝，在丹麥的沿海一岸有很多地方都出現了生蚝灘，一眼望去全是生蚝。

不過在丹麥人的眼裡，生蚝並不衛生，也沒有可以烹制的手法，畢竟他們的飲食文化還不及法國，離我們中國當然差的更多。與其說這些在國外泛濫，影響生態平衡的物種極其惡劣，倒不如說是這些國家的烹飪手法不到家，估計給他們一本中國食譜，這些所謂的泛濫物種就可以得到根治。

我們中國的飲食文化非常深遠，好吃的就歸為新鮮的食材，難吃的就位列有功效的藥材，不能吃的樹木就是建設房屋的棟材，當然我們也不是什麼都可以吃，這也有別於我們不同地區在飲食文化上的差異，但只要有我們中國吃貨在，中國的飲食文化就可以一直延續下去。

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