當前位置:
首頁 > 文史 > 這些書畫大家,竟然全是資深吃貨

這些書畫大家,竟然全是資深吃貨

自古民以食為天,吃貨的精神源遠流長。

書畫大家裡,吃貨更是縱貫古今。

一起來看一下,這些吃貨大師都有誰?

懷素丨為了酒肉,不做僧人

懷素年少出家,後來卻被寺廟趕走了,

都是因為掩蓋不了吃貨的本質啊。

要喝酒,要吃肉,還不知收斂。

還特意寫下流傳千古的《食魚帖》。

抱怨吃魚惹人非議,不方便。

《食魚帖》

《食魚帖》釋文:老僧在長沙食魚,及來長安城中,多食肉,又為常流所笑,深為不便。

楊凝式丨瘋了也還是要吃的

楊凝式裝瘋半輩子,

卻沒有掩飾對食物的喜愛,

午睡起來,飢腸轆轆,

趕緊用韭花做菜,三兩下就吃光了。

真是人間美味,於是提筆,

給送韭花的友人寫了這個著名的感謝帖。

真是容易滿足的吃貨。

《韭花帖》

《韭花帖》釋文: 晝寢乍興, 輖飢正甚,忽蒙簡翰,猥賜盤飧,當一葉報秋之初。乃韭花逞味之始,助其肥羜,實謂珍羞,充腹之餘,銘肌載切,謹修狀陳謝,伏惟鑒察。謹狀,七月十一日。狀

蘇軾丨牢飯也是挺好吃的呀

東坡肉、東坡豆腐、東坡糝…

憑藉這些自創美食,

蘇東坡一舉成為中國史上第一號大吃貨。

蘇軾復官後,曾跟黃庭堅亂侃:

「我在牢里時,每天吃的是三白飯,照樣很香甜,

世間美味不過如此!」

黃庭堅奇問什麼叫三白飯?

蘇軾答道:

「一撮鹽,一碟生蘿蔔,一碗米飯,這就是『三白』。」

哪怕是吃牢飯,蘇軾也扒在牢門上滿心期待。

這就是貨真價實的吃貨精神!

黃庭堅 丨送點好吃的就是最大的誠意

黃庭堅也是個大吃貨。

「三白飯」的事,蘇軾說過就忘了,他卻記在心裡。

一日,黃庭堅請蘇軾來吃皛(jiǎo)飯,

吃貨蘇軾欣然應約,以為皛飯是稀珍之物。

到了才發現就是鹽、蘿蔔、米飯,被黃庭堅戲弄了。

也就是吃貨,才會這樣開玩笑了吧。

收到好友送的糟姜、銀杏,

黃庭堅大喜,寫了個小帖子,筆法飛舞,說:「

你送的我愛吃,那我也送些好吃的給你吧

雍酥二斤、青州棗一簍,你嘗嘗。」

看著他的《糟姜帖》,都忍不住咽口水。

黃庭堅《糟姜帖》

《糟姜帖》釋文:庭堅頓首,承惠糟姜銀杏,極感遠意,雍酥二斤,青州棗一蔀,漫將懷向之勤,輕瀆不罪,庭堅頓首。

張大千丨烹調在畫藝之上

張大千堪稱民國畫壇第一吃貨。

他曾放言「以藝事而論,我善烹調,更在畫藝之上」。

他偏愛麻辣和醇香,對食材要求極為苛刻,

從不吃過夜菜,魚也要鮮活。

他一生四海為家、走遍世界。

不管到哪裡,每天的餐桌上必須有一碗肉。

不但會吃,還要會做,

他親自撰寫食譜《大千居士學府》。

用漂亮的行草記載了十七道他最愛吃的家常菜,

媲美袁枚的《隨園食單》。

吳昌碩丨用生命在吃

吳昌碩非常愛吃。

晚年時,如果有人請吃酒席,必到,

到了就大吃不已,回家就胃痛。

他聲稱耳聾,來客說話,一概不答,

但家人低聲說到他貪吃,他卻一定要聲辯。

84歲時,有人送他十包家鄉的麻酥糖,

子女們擔心甜食對他身體不好,只給一包,

剩餘的藏起來。

不料被他看到,半夜偷偷多吃二包,

梗在胃中,無法消化,一病不起。

為了吃,吳昌碩也是拼了。

林風眠丨浪漫的美食家

林風眠在吃上並不講究。

午餐,在家對面的米店買五分錢的麵條,煮著吃,

晚餐就是稀飯。

「每個月會煮一兩次菜乾燒肉,吃不完就隔天吃,

後天吃,一直吃到菜乾發黑為止。」

但若是講究起來,又讓人覺得浪漫。

他喜歡煮咖啡,在咖啡中加上少許白蘭地,

瞬間多了別樣的異國風味。

他吃西瓜,先在中間挖一個洞,再倒入少許白蘭地,

吃起來特別清爽甜美。

林風眠戲稱「西瓜性涼、洋酒性熱,

中和一下,很符合中醫養生的原理」。

他們是書畫界的大神,

常被放在仰望的高度,

但對待美食的心情,

與我等吃貨是相似的。

本文轉載自「古典書畫」,圖源網路,圖文版權歸原作者所有。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 大道知行 的精彩文章:

《中庸》里的君子之道
袁枚:悠悠萬事,吃飯為大

TAG:大道知行 |