紅棗銀耳湯怎樣做才好喝？大廚教你小絕招，做出來香甜濃郁又營養
美食
12-24
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紅棗銀耳湯是用銀耳，紅棗為主要食材製作的一道甜品。適宜於婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。還能提高肝臟解毒能力，起到保肝的作用。
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紅棗銀耳湯
紅棗中富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。更有維生素王的美稱
紅棗
今天就給大家分享一道紅棗銀耳湯的家常做法，所用食材和調料放在文章結尾，具體做法請看我們的操作
紅棗銀耳湯
準備食材：泡發後的銀耳1朵，紅棗幾粒，枸杞子1小把，胡蘿蔔1小塊切成片，一起放入料碗中備用
紅棗銀耳湯
首先把銀耳去掉根部，再切成小朵，放入盤中備用，起鍋燒水，水開後放入銀耳和配菜，30秒後倒出控水
紅棗銀耳湯
另起鍋添入適量清水，下入銀耳和配菜，加入白糖（冰糖和黃糖也可以）30克左右，先開大火煮沸，然後改成小火連續燉煮一個小時左右
紅棗銀耳湯
如果在家裡面做，可以適當延長燉煮的時間，開小火燉2到3個小時左右，煮出銀耳的膠質，紅棗的棗香味，這樣喝起來口感會更好
紅棗銀耳湯
然後再勾入少許水澱粉，繼續煮至沸騰後，即可關火起鍋盛入盆中。
紅棗銀耳湯
好了，到這裡，這道紅棗銀耳湯就做好了，喜歡的朋友可以收藏起來，如果你每天工作都很繁忙，閑暇之餘可以給自己做一道營養美味的紅棗銀耳湯，犒勞一下自己吧，畢竟身體才是革命的本錢。人生短暫，平安健康才是王道。
下面是所用到的食材和調料，可以供大家參考
食材：銀耳，紅棗，枸杞，胡蘿蔔，水澱粉
調料：白糖(冰糖或者黃糖）
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