賣一天茶撐一個月？那是以前，看完2018茶行業大起大落，窒息了！
近年來，隨著禮品茶市場的萎縮，茶葉消費客單價降低，利潤空間縮減。大到知名的茶葉品牌，小到一家茶葉店，都能感受到市場的變動，頗有一種「蕭條」感。
以往「賣一天茶可以撐一個月」、「一年不開單，開單吃一年」的熱潮已經退去。
行業內，聽得最多的一句話就是「行情不好，生意不好做了。」
真的是越來越不好做了嗎？
事物在不斷發展變化，舊事物發展到一定階段就會萌發出新事物，最後逐漸被新事物所取代；而新事物後面會變成舊事物，又不斷衍生出新事物，循環往複。
舊事物的消亡和新事物的取代，是一種呈上、進步的發展過程。只要茶葉市場的需求存在，那麼茶行業就能夠繼續發展，只是傳統的舊模式，不再適應市場的需求。
這幾年，儘管高端茶市場有所萎縮，但中端茶的量、價齊升，低端茶提價，整體市場還是有小量增長的態勢。況且隨著經濟的發展，全國居民人均可支配收入的增長，可以說國內的人均喝茶量哪怕提高一點點，市場都是非常巨大的。
那麼為何行內人還是認為市場行情不好呢？
有人認為，大家只看到以往高端茶禮市場，卻忽視了中低端市場。
目前，高端市場仍有潛在需求存在，只是相比以往，消費群體對品牌形象、產品、服務體驗等要求已然不同。畢竟茶葉發展到現在，終歸是要回歸百姓，大眾是消費的主體，巨大的「消費口」已經改變，而行內人卻沒有改變，開發的產品不符合需求，自然覺得生意不好做。
隨著互聯網的發展，茶葉的消費群體在年輕化。以往傳統、華麗的產品包裝審美、「大師論」、「山場論」並不符合他們的需求，簡單大氣、有設計感的產品設計才更能吸引年輕群體。
比如眾多網紅新式茶飲品牌爆紅，受到消費者的追捧就是典型的例子。這類新式茶飲對茶行業來說就是一種新的消費方式，它們從產品設計、市場品牌營銷、線下的空間體驗到粉絲互動等，都值得傳統品牌思考。
縱觀很多茶業同行，對新茶飲還不屑一顧，嗤之以鼻，卻沒有反思：為何我們的傳統品牌無法做出這些「爆款」？
茶行業是一個很傳統的行業，發展速度一直都過於緩慢，有人認為相比其他行業，茶行業至少落後了十幾年，行業本身存在著弊端，卻又缺乏變革創新，如此，從十幾年前的「一整個行業的品牌利潤竟比不過一個立頓」，到現在，仍沒有人能超越。
其中一個原因在於行業存在「人為炒作」，茶經過了人為炒作，變得「高不可攀」。
儘管固有成本經營等不同的原因使茶葉價格上升，但這並非是茶葉變得越來越貴的根本原因。現在中國的茶葉市場龐大，有些商家會對自己的產品進行包裝。經過炒作等相關環節的包裝後，價格開始不受控制，不斷上升。
茶葉，雖不是人們日常生活中的必需品，甚至不少地區的人都沒有喝茶的習慣，但隨著茶葉在各種產品中的應用，人們對茶葉的喜愛已從少數人喜愛開始迅速向大眾化演變，茶葉出現在全國的大江南北是由市場的需求決定的，而不是靠茶商自身炒作形成的。
在市場上，炒作是有局限性的。
部分茶葉商會在一開始就大量屯茶獲利，為了使自己的利益最大化而進行炒作，放棄正常的經營模式，造成產品稀缺，不得不控制產量，使得某種茶葉在一段時間內價格急速飆升，最後把茶葉變成金融行業產品以盈利。
幾次三番下來，商家就會給市場和顧客造成一種假象，讓人們看見茶葉的「虛假」上升價值。
這種炒作無疑會加重不少人的經濟負擔，不論哪個行業，投資都有一定風險，因此做茶葉投資也要擦亮雙眼，不要被一時的炒作所蒙蔽，當然針對相關性有意義的茶葉投資，還是可以考慮一下的。
總體而言，茶葉市場行情是向好態勢，但更需要把握時機，做出改變，真正讓茶走進大眾。
茶店千千萬，一年倒掉一大半。有舊人出去，當然有更多新人進來，在互聯網時代，如何利用好互聯網平台，如何深入洞察消費市場，如何挖掘潛在消費，如何提升茶葉品牌的價值，如何改變消費體驗......是茶行業轉型革新需要思考、解決的問題。
這是最壞的時代，也是最好的時代。
編輯：茶泡泡
圖文整理於網路
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完
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