你愛吃的它們，都是一級致癌物，來看看平時你都吃的是哪些

今天小編想和大家來聊聊致癌，說起癌症，應該是很多人都比較害怕並且是很多人都有一定的抵觸，但其實我們應該正視這種疾病，因為誰都不想患癌症，但是天意不隨人，誰都不能決定自己是不是得癌症，所以只有正視疾病才能正確的對待自己的健康，癌症就是一個很大的考驗官。

其實我們現在生活水平好了，隨著市場和商家的不斷開發和加工，很多更加好吃的食品出現在市面上，就比如今天小編要說的這個就是我們平時經常會吃的一種食物，包括男女老少都是比較喜歡的，那就是加工的肉類，其實這裡面包括的種類也是很多種的，比如罐頭肉、臘腸、火腿等等都是加工肉。

但是它們早在2015年的時候就已經被列入一級致癌物的名單中，即便是對於身體很健康的人也不建議食用~其實自從有了火腿這些加工肉類，它們一隻被爆出各種的質量問題，並且和我們平時正常的肉類相比，它們是很有危害的，其中致癌的就是其中加工中產生的一些物質，特別嚴重的就是亞硝胺。

生成亞硝胺的物質就是亞硝酸鹽，這種物質在人體內就會變成致癌物亞硝胺，而亞硝酸鹽是加工肉類的主要成分，可以使加工後的肉類顏色更加的鮮嫩，口感也會更上一層樓，重要的是還會使食物保質期更加長久。另外專家認為，這種物質是導致人患食道癌、胃癌和腸癌的根本因素。

雖然偶爾吃一次對身體並沒有明顯的危害，但是很多慢性疾病都和它有著千絲萬縷的聯繫，比如我們最熟悉的三高，所以很多醫生都建議我們遠離加工肉類，今天小編說了這麼多也是為了大家著想，所以各位在追求美味的同時一定要注意自己的身體健康哦~

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