吃貨們，你是否需要這樣幾道美味還增加食慾的菜譜？
一、魚香杏鮑菇炒肉
食材：裡脊豬肉，杏鮑菇，青椒，油，鹽，雞粉，澱粉，生抽，糖，醋，料酒，郫縣辣醬，蔥，姜
做法：
1、杏鮑菇 青椒洗凈切成片；裡脊切片，用水中泡2分鐘，瀝干水分後加入雞粉、澱粉用手抓勻，用手抓勻，腌制10分鐘；蔥姜切絲備用
2、鍋中注入少了的油，下入杏鮑菇片煸炒出杏鮑菇的水分，盛出；另起鍋，注入油，下入郫縣辣醬，小火炒出紅油；再加入肉片繼續煸炒至肉片變色；加入蔥姜，烹入料酒加入糖 生抽和醋；煸炒至調料均勻的裹在肉片上，加入杏鮑菇和青椒；快速翻炒均勻即可
二、家常炒西蘭花
食材：西蘭花350克、胡蘿蔔150克、蒜末4克、食用油適量、食鹽2克
做法：
1、西蘭花切小朵，多清洗幾次，胡蘿蔔去皮切成菱形片。
2、鍋中倒入清水燒開，下入西蘭花煮斷生，而後下入胡蘿蔔片汆燙5秒撈出備用。
3、鍋燒熱放食用油，下入蒜末爆香，再下入西蘭花與胡蘿蔔片翻炒均勻。
4、食材成熟後下入食鹽調味即可出鍋。
三、泡椒雞片
食材：雞胸脯肉300克、泡辣椒50克、蔥末20克、薑絲10克、蒜片10克、鹽適量、糖1茶匙、料酒1茶匙、雞粉、水澱粉、胡椒粉
做法：
1.將雞胸脯肉洗凈切成片，用水澱粉、料酒、胡椒粉拌勻
2.泡辣椒切成與雞片等大的片備用
3.將鹽、紹酒、糖、胡椒粉、水澱粉、少許雞粉加3湯匙水勾成調味汁
4.炒鍋中倒入油燒熱後下雞片炒散，下蔥末、薑末和蒜末和泡辣椒炒香
5.再倒入調味汁，翻炒均勻出鍋即可
四、酸湯肥牛
1、肥牛提前解凍，蒜拍破後切碎，青紅尖椒切圈，金針菇剪去根部洗凈
2、將金針菇放入加了幾滴油的開水鍋中燙熟，濾干水份放入碗中鋪好
3、炒鍋內倒入少量油，燒至六成熱後，放入薑片、蒜碎爆香
4、放入黃燈籠辣椒醬翻炒一分鐘，加入高湯，料酒大火煮開
5、用網篩濾掉鍋內的料渣丟掉，放入肥牛片，加入鹽，糖煮開，將煮出的浮沫也用網篩濾掉
6、待肥牛煮熟後，淋上白醋，關火，將其倒入鋪了金針菇的盤中
7、表面撒上青紅椒圈點綴，最後燒少量熱油淋在青紅椒圈上即可
