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抓住2018最後一周進補,放慢衰老的步伐

眨眼間,2018年只剩最後一周了,今天平安夜,願大家之後都平安健康。

秋冬季是進補的季節,經過一個夏天的透支,人體內營養大量流失,身體變得虧虛,容易得病,此時是進補的最佳時機。

而且你們有沒有發現,人到了一定年紀,就很容易面臨一個問題:記憶衰退、大腦老化。

特別是從事腦力工作的人,每天都特別的「費腦子」,而且吃的沒營養,大腦得不到滋養,結果就是還沒到退休的年齡,大腦就老化了,每天精神都很差,記憶力也不行,老記不住事。

還有那些經常腰酸背痛、膝蓋疼痛的人,也需要多補補,強筋骨,這樣才能舒服地過完秋冬季節。

到底怎麼補身子呢?自然是要補腎啦。

中醫學認為,腎為先天之本,具有「藏精,主發育與生殖,主水液代謝」等功能。腎與我們的壽命長短有著密不可分的關係。

再加上現在快近年末,聚會只會越來越多,喝酒也成了家常便事....喝酒傷肝傷腎,酒精利尿,會導致腎臟無法正常調節體液的流動,容易引起電解質失衡。

對於腎來說,年關無疑是危險的,自然需要注意。

黑色的食物,腎尤為喜愛

《黃帝內經》這樣說:「北方黑色,入通於腎,開竅於二陰,藏精於腎。」

這句話的意思是,北方的黑色,與腎相通,腎在前後二陰開竅,藏有人體的精氣。簡單理解就是,黑色的食物,對腎大有好處。

01

黑 米

黑米是米中的珍珠,也被稱為「黑珍珠」。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍,還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分。

用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用。

黑米龍眼粥

《本草綱目》中談及黑米名為「粳谷奴」,具有滋養肝腎、健脾和胃、活血明目等功能,久食可延年益壽。

而現代醫學也證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等功效。

02

黑 豆

黑豆味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛的人。

黑豆中蛋白質含量很高,還含有人體必需的8種氨基酸,黑豆內的油酸,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

《本草綱目》中記載了一個關於黑豆的養生故事,「李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰」。

每日生吞七顆黑豆是傳統的道家養生法,也有不少人試過一段時間,的確有效果。比如精力更好、睡眠好了、掉頭髮的問題改善了。

不過念姐不建議你們生吞,脾胃不好的人也不要輕易嘗試,容易腹脹。

你們想,於情於理,生吞黑豆多少都有點難以讓人接受吧!再不濟你們也可以鹽炒黑豆啊,效果一樣很好。

03

黑 芝 麻

在《本經》上說到芝麻,有「益氣力、長肌肉、填髓腦」作用。

黑芝麻藥食兩用,在《本經》上說到芝麻,有「益氣力、長肌肉、填髓腦」作用,所以一直被視為滋補聖品。

一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

《本草綱目》稱:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落更出」。

黑芝麻含的維生E占居植物性食品之首,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老。經常食用的話,可以起到抗衰老和延年益壽的作用。

深呼吸補腎大法

呼吸與肺息息相關,深呼吸有利於肺活量的提高,但是很少會有人知道,深呼吸還可以增強腎功能咧!

中醫學裡有個說法是,「肺主氣,腎主納氣」。

意思是「肺」掌控著人的呼吸,而從肺吸入的氣,會下沉到腎臟,被腎所吸納,所以,呼吸這個從吸入到呼出的過程,除了要依賴肺,還需要腎。

建議你們挑一個合適的時間,當然最好不要在早上8點之前,選擇一個空氣清新的環境,為了健康的腎,做下深呼吸吧。

行走/慢跑 總相宜

接著上面所提到的,《黃帝內經》在提到腎的時候還指出:「其味咸,其類水,其畜彘,其谷豆,其應四時,上為辰星,是以知病之在骨也。」

這句話的意思是,腎在中五味所對應的是鹹味,在五行所對應的是水,在五畜中所對應的是彘,在五穀中所對應的是豆,與四時中對應的是水星,它如果產生疾病,大多由骨體現出來。

因此,養筋健骨、舒筋活絡是養腎的訣竅,而行走或者慢跑,既能保證合適的運動量,又能強健骨骼,從而起到補腎的作用。

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