都鐸時代的人是怎麼過聖誕的

聖誕節的歷史漫長而複雜，但是在16世紀，亨利八世統治英格蘭的時候，才開始與我們熟知的聖誕節相似，但也僅限於某些主要的環節。你可能會很驚訝地發現，聖誕節一些我們最喜歡的傳統可以追溯到都鐸時期，這其中包括了唱聖誕歌，送禮物，吃火雞——以及在槲寄生枝條下接吻。現在讓我們來回顧一下都鐸時期的人們過聖誕的八種方式。

為期12天的聖誕節(12 Days of Christmas)

在聖誕節來臨的前四周(聖靈降臨節)里，大多數人會保持齋戒包括平安夜。接著便是節日的開始，慶祝會持續12天，從12月25號到1月6號。期間3個最大的慶祝活動發生在聖誕節、新年、主顯節，或者叫顯現節，在每年的1月6號，這是為了紀念3位國王或3位智者(魔法師)朝拜剛出生的耶穌。

雖然都鐸時期的人們把新年伊始定為每年的3月25(那天是聖母領報日即加百列通知瑪利亞受聖神降孕即將誕下耶穌的日子)，在1月1日慶祝和交換禮物則是羅馬時代延續下來的傳統，那時的人們認為那一天是一年的第一天。所有的工作(除了照顧動物)都將在這12天里停止，從勞動者到貴族的每個人都在享受聖誕節的樂趣。主顯節後的第一個星期一人們將重新開始新一年的工作，這一天被稱為Plough Monday(沒找著翻譯)。

祝酒(Wassailing)

今天我們可能會意識到某些詞是來自於經典的聖誕歌曲比如：「The Wasssil Song(祝酒歌)」和「Here We Come A-Wassailing(我們唱起聖誕祝酒歌)」。但是在都鐸時期Wassailing 代表著什麼呢？在聖誕節期間，特別是主顯節之夜，人們組成團體挨家挨戶的唱歌給鄰居們聽，祝他們身體健康。他們把聖誕飲宴杯分發給每一個人，杯子里的是啤酒，葡萄酒或蘋果酒與香料和蜂蜜的混合物。「wassail」這個詞被認為是來自於古老的盎格魯-薩克遜祝酒詞，意思是 「祝好」或「祝身體好「。

聖誕頌歌(Christmas Carols)

隨著時間的推移，祝酒的傳統漸漸和另一個聖誕傳統聯繫在了一起：聖誕頌歌。聖誕頌歌在當時大部分都是宗教性質的，以耶穌誕生的故事為基礎，但是也有些是以狩獵和宴會為主題。在都鐸時期流行的一些聖誕頌歌一直流傳到今天(以不同的形式)：「我們祝你聖誕快樂(We Wish You a Merry Christmas)」，「好國王文瑟斯拉斯(Good King Wenceslas)」和「聖誕佳音(The First Noel)」。在17世紀，英格蘭和美國的清教徒被禁止過聖誕節，並且唱聖誕頌歌也不再是聖誕節的一個傳統，直到維多利亞時代它才再次成為聖誕節的一部分。

送禮(Giving Gifts)

雖然都鐸時期的普通市民只是簡單的秉承著聖誕精神在新年的那一天送禮，但是皇室送禮則具有更廣泛的政治意義：例如，在1532年的頭一天亨利八世接受了安妮·博林(他的第二任王后)的禮物(一套比利牛斯野豬矛)，但卻拒絕了當時正想與他離婚的妻子凱瑟琳的禮物：金杯。1572年亨利和安妮的女兒伊麗莎白一世被迫拒絕了諾福克公爵給她的一顆令人印象深刻的寶石。當時諾福克因涉嫌密謀用英格蘭女王瑪麗取代當時還在王位上的伊麗莎白一世而被關押在倫敦塔，當年晚些時候他因此被女王處決。

親吻樹枝(The 「Kissing Bough」)

我們知道的聖誕樹傳統可能來自於16世紀的德國，但是直到在300年後這個傳統才在英國廣泛傳播起來。在這之前，聖誕節日里人們家中最受歡迎的裝飾是「親吻樹枝」，《都鐸時期的聖誕節(A Tudor Christmas)》作者寫道。親吻樹枝是用冬青樹和月桂樹葉編織而成的環狀裝飾物，通常掛在天花板上。當然，一小枝槲寄生樹枝是所有親吻樹枝的必需品。在這種寄生植物下接吻的傳統可以追溯到古希臘，他們認為槲寄生與繁殖有關。

百果餡餅(Mince Pies)

齋戒4周後，齋戒的食物包括了肉，蛋和乳酪，都鐸時代的英國人在聖誕節那天會變得十分的貪婪。百果餡餅在為期12天的慶祝活動中是一種非常常見的食物，以至於他們被稱之為聖誕餡餅。餡餅里塞滿里肉類特別是羊肉—這象徵著朝拜剛降生的耶穌的牧羊人—餡餅里還有羊脂，糖，香料和乾果。理想情況下，餡餅里應該有13種不同的餡料，象徵著基督與他的12位門徒。

都鐸聖誕派(源自「火鴨雞」) Tudor Christmas Pie (the Original 「Turducken」)

根據威爾和克拉克的說法，有歷史記載的火雞從新大陸首次運到英格蘭是在1526年，或者是在亨利八世統治時期。雖然都鐸時期最普遍的宴會主菜仍然是放在一個盤子上嘴裡塞了個蘋果的烤豬頭。但富有的客人可以享受當時的特殊美食：都鐸聖誕派。它不是為膽小的人準備的，整個菜就是把一隻鵝塞到火雞里，再在鵝里放入一隻雞，而雞里再放一隻鷓鴣，而鷓鴣里還有一隻鴿子，最後把它放進烤爐里烤。

聖誕原木(The Yule Log)

在聖誕燃燒原木的傳統，創造出了一個美味的蛋糕和上千個油管視頻。這個傳統被認為是來自於維京入侵者為了慶祝冬至而點篝火的活動。「Yule」一詞實際上是來自於古挪威語 jól,一個持續12天的異教徒冬季節日，長期以來在英語中作為聖誕節的同義詞。

在都鐸時期，許多家庭在聖誕節前夕前往樹林，挑選一棵樹砍伐。然後用絲帶裝點原木並將其點燃。在原木燃燒了12天後，他們會把殘餘的燃燒物保留下來。這被認為能祝人新的一年有好運到來，同時也能幫助點燃來年的聖誕篝火。

# 祝各位聖誕快樂，沒有聖誕餡餅和蛋糕的可以吃餃子。胡話說得好啊「聖誕不把餃子下，來年被釘十字架」XDDDD

本文譯自 history，由譯者 Aech 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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