秋冬進補，春天打虎？小心無病補出病來！

秋冬進補，春天打虎？

當心無病補出病來

文 | 高新明院長

圖 | 東方IC圖庫

我們中國人有進補的傳統。俗話就說，「秋冬進補，春天打虎。」

所以到了寒冷的秋冬季節，很多人家變著法兒煲湯，配料從便宜的當歸黃芪枸杞，到昂貴的人蔘靈芝鹿茸……

一些子女，為了孝敬老人，不看老人身體的具體需要，就想當然地為老人買一些滋補品，比如人蔘，蟲草，靈芝等，大家抱著的心理是：這些都是出名的好東西，吃了對老人肯定好。

但孰不知，滋補品也要分性能，懂禁忌，有句話說得好：人蔘殺人無罪，大黃救人無功。進補之前，先看看幾個禁忌吧。

進補禁忌

一忌無病進補。無病進補，既增加開支，又害自身。對於進補不當的危害，古人已經說得很明白了：「凡葯能補虛者，皆能留邪……何必朋參芪而仇硝黃哉。」清代名醫鄭欽安說得更透徹：「病之當服，附子、大黃、砒霜是至寶；病之不當服，參芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜」。所以身體健康者，不需要特殊進補；即便不健康，也應該對症下藥，而不能亂補。

二忌慕名進補。認為價格越高的藥物越能補益身體，比如人蔘價格高，又是補藥中的聖葯，所以服用的人就多。其實濫服人蔘會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高或鼻孔流血。

三忌虛實不分。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。對症服藥才能補益身體，否則適得其反。

四忌多多益善。任何補藥服用過量都有害。因此，進補要適量。

五忌以葯代食。重藥物輕食物是不科學的，葯補不如食補。很多人問，最好的補藥是什麼？讓我回答的話，就是吃好一日三餐。

虛不受補怎麼辦？

關於進補，很多人還有一個問題：虛不受補。

聽說某種補藥對某種身體問題很好，但吃了很多，卻沒有效果，於是懷疑補藥有問題。其實不是葯的問題，是你的脾胃太虛了。

脾胃是後天之本，無論是我們吃下去的食物，還是補藥，都要靠脾胃來消化，吸收其營養，再運化到全身。如果脾虛難以運化，補藥吃得再多也枉然。

而脾胃為什麼會受傷呢？在我看來，很多人是自己作出來的。早餐要麼不吃，要麼胡亂吃一點；午餐點個外賣湊合；晚餐本該少吃卻又暴飲暴食。夏天吃麻辣火鍋，冬天還喝冷飲，這些習慣都是在違背自然，無病找病。

脾胃虛，不受補，怎麼辦？先健脾養胃。

除了改變生活習慣，盡量規律飲食外，推薦個健脾胃的食方：八珍糕。

【組成】党參(去蘆)60克， 茯苓60克 ，生白朮60克 ，扁豆60克， 蓮子肉60克， 薏米60克， 山藥60克 ，芡實60克， 白米面3千克 ，糯米面3千克，白糖適量 。

如果平時大便乾燥，則去掉白扁豆，用杏仁來替代，因為杏仁有開肺氣通大腸的作用。

【做法】共研為細粉，過篩，攪勻蒸糕，每塊重30克。每服15克，日服二次，溫開水送下。

【主治】脾胃虛弱，飲食減少，身體倦怠，面黃肌瘦。

這個方子比較平和，陰陽雙補，而且幾乎全部是葯食兩用的材料，大多數人是適合的，但是注重不可以生服，必須做熟了吃。

【注意事項】1.孕婦忌食。2. 服食期間，忌食生冷油膩不易消化食物。2.不適用於急性腸炎腹瀉。3. 糖尿病患者慎用。

最後再次叮囑大家，不要盲目進補，滋補品跟我講得最多的營養一樣，缺什麼才補充什麼，如果身體不需要，補得越多，隱患越大。

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