打敗海底撈，這家餐廳讓每個顧客都感動到哭，不做廣告還年收入15億！

在東京表參道的一幢大樓里，有這樣一個餐廳，外觀樸實無華，在鬧市中顯得尤其安靜。

但看著好像平平無奇，沒有一點特別，卻讓來過的顧客紛紛表示感動到哭！

而這都是因為他們變態到細緻入微的服務，都說海底撈的服務好，但這家餐廳卻是比海底撈做的更加好！

也因此這裡每天都很多客人，有時還需要提前一個月預定。

那究竟這家餐廳的服務做的有多好呢？

比如當你來到這家餐廳的時候，就會有服務人員在門口等待著你。

甚至他們能準確叫出你的名字，還知道對方什麼時候來到他們的餐廳，這些細節可能客人自己都忘記了。

「好久不見，已經有4年11個月沒見到您了，很高興與您再次相見。」

當你就座後，你打開位置上的餐巾，還會驚喜的發現，這上面有自己的名字，而且還是綉上去的。

這簡直太用心了！

很多客人都會被餐廳的這個「小驚喜」所感動，忍不住發出一聲感嘆。

有人說，真的很感動，好用心，還有人說，很開心，會帶回家收藏著。

而你以為這就完了嗎？

不不不，除了給你綉名字在餐巾上，每個小餐桌上還都會有貼心的小卡片，都是他們手寫的一些暖心話。

這樣貼心的服務甚至一直持續到你用完餐，當你準備離開的時候，立刻就有服務員過來幫你穿上外套。

更出乎意料的是，這位客人出來後，摸到自己的口袋裡竟然還有一個小東西。

拿出後，她發現這居然是一個暖寶寶貼，上面還有餐廳的服務人員寫的感謝話。

原來，是因為當天晚上東京氣溫驟降，餐廳就特意在每位顧客的外套里塞了寫有「謝謝光臨」的暖寶寶。

看到這終於明白，為什麼每個顧客都會感動，因為他們的服務做的太到位了！

也因此餐廳從未做過廣告，卻能火爆起來，還被各大媒體相繼報道，稱為「讓人流淚的奇蹟餐廳」。

2011年，它的營業收入還達到15億日元，按照當時的匯率，摺合人民幣1.2億。

這家餐廳就是Casita，他們的秘密就藏在一個小小的房間里。

這是餐廳的客戶管理崗，是服務顧客最主要的一個開始。

在這工作的人，主要就是接聽預約電話並記錄客戶信息。

從顧客的姓名，年齡，職業，聯繫方式，再到口味，喜好，住址，家庭信息，都詳細的記錄下來。

也因此他們對顧客的需求十分了解，也更能給對方更貼心合意的服務。

最特別的是，他們還有縫紉崗，餐巾上顧客的名字就是她們親手縫製的。

這樣的體驗會讓顧客覺得這個餐廳很用心，自己被重視著。

因為只做晚餐，所以每天下午兩點，經理會召集全體當班員工開會，分享當天顧客的詳細信息，分析並安排好各自的分工。

比如像這樣：

除了做好服務外，這家餐廳還會給客人帶來驚喜。

有時候顧客們都覺得他們的服務貼心的太極致了，店長說：他們希望做到的是，當客人們有重要的晚餐時，第一個想到的就是Casita。

而他們真的做到了，在一些重要的日子，很多人就會來這裡用餐。

下面這位先生想向女友求婚，於是尋求了店長的幫助。

當得知了客人女友的需求和喜好，餐廳的員工就開始精心的準備起來。

因為女方喜歡看夜景，就專門安排了靠近窗戶的位子，還在桌上布置了花瓣和蠟燭。

對方還很喜歡狗狗，他們就參照對方養的寵物狗的樣子，給做了一個花式咖啡。

整個過程讓女友又驚又喜，沒想到對方為自己花這麼多的心思。

而更大的驚喜還在後面，樓下有餐廳店員為他們準備的祝福牌子。

當一切結束後，倆人走出餐廳，店員們還都站在門口，為他們送上熱烈的祝福。

最後倆人坐上專門為他們準備的轎車離開，店員們高興地揮手道別。

一個浪漫的求婚，背後是所有人的努力和祝福。

餐廳負責人員也感到由衷的高興，因為看到顧客們滿足的樣子，就覺得開心極了。

後來還有專門從外地來到這裡的顧客，就是因為這家餐廳總是給人意外的驚喜。

看到這裡，也許你會說這樣的餐廳，應該大家都吃不起吧！

但事實卻是，作為一家高級西餐廳，他們的人均消費為8400日元，摺合人民幣500元。

這在高收入、高消費的日本真的不算貴了，而且還有如此用心的服務和驚喜！

他們也因此收穫了一個副業，那就是給別家的員工做培訓。

即使費用高達30萬日元（摺合人民幣2.4萬）每人，也依舊有超過70家企業找上門來。

「不用故意製造熱點，只想做一個給大家驚喜的餐廳。」

我想這就是他們的特別之處吧！

- END -

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！