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慈禧吃遍天下無敵手,除了蘸著醬吃虎鞭,網友:原來也好這口

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慈禧吃遍天下無敵手,除了蘸著醬吃虎鞭,網友:原來也好這口

慈禧,這個在晚清時期統治了中國近半個世紀的傳奇女性,在她的身上有太多話題,也有太多的謎團。有人說她壞透了,中國的罪人,也有人說她其實挺不容易,要辯證來看……總之,我是說不清楚了,不過慈禧太后真的挺奢侈,我相信對此反對的人應該不多吧。慈禧那著名的飽受爭議的60大壽。

據記載慈禧太后之奢侈程度,可以說是聞所未聞。就年當初北洋海軍的軍費都被她拿來做壽了,可以想像其奢華程度。據說慈禧太后一日三餐中,主餐兩次都是至少一百道菜。每道菜它還不能重樣,這並不是說慈禧太后的胃口大。而是每道菜她只吃一口,或者有的菜連看都不看一眼。

但是有種現象很奇怪那就是慈禧太后每頓餐桌上都有一道菜是用東北雄性虎的睾丸製作而成的。隨後撈出來剝皮,放在調料里浸二小時。最後,用刀切成非常薄的片,在盤中擺出一個牡丹花的形狀。由於睾丸是在雞湯中蒸煮的,會有濃重的膻氣,所以要佐以蒜泥、香菜末才好食用。後來又經過環境污染生態破壞瀕臨滅絕,不過通過國家的努力,在克隆技術和環境治理下,東北虎的數量逐漸可觀。

而老佛爺最常吃的也是現在來說比較有名的,那應該就是果木烤鴨的原形,但是在慈禧桌上的必定是最講究的,在她的小廚房裡,有這麼幾個部門,葷局、素局、飯局、點心局、掛爐局,這個掛爐局聽起來比較新奇,這就是專門做燒烤,做烤鴨的地方,因為滿足善於騎射,所以其實還是比較習慣吃燒烤之類的,慈禧就也是對燒烤情有獨鍾。

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