女孩用3斤「佛頭果」，切成片燜了只大肥雞，做法太有創意了！

看到圖中女孩一隻手拿著一隻雞，一隻手拿著一個足有3斤重的佛頭果，這雞看起來可真是肥啊，差不多6斤是有了吧？這佛頭果個頭也很大的，不過很多人看到這佛頭果都不知道這是什麼，它也叫番荔枝、釋迦果，是一種生活在熱帶地區的水果，可以當水果吃，也可以用來做菜，今天圖中的這位美女就是用它來做菜的。說起這柬埔寨女孩也可真是厲害的，經常做各種各樣的美食來吃。烤過福壽螺、燉過竹鼠、吃過10多斤的大龍蝦…

用的食材都是千奇百怪的！來看看她這次是怎麼用佛頭果來做菜的吧。先看看其他的配菜吧，還有很多的香茅。她先把佛頭果去皮後切成了片，把香茅清洗乾淨。

然後拿來一口鍋，鍋底放上香茅，然後把這一整隻處理好的雞放到裡面，雞的表皮切了很多道口子，肚子里還塞了很多的香茅草，這樣會讓雞熟的更快一些。最上面再放上切好的佛頭果。

然後又在鍋里倒了一些油，撒上一些鹽和魚露等，蓋上鍋蓋就這樣用小火把雞給燜了起來。看到這裡你是不是奇怪了，這裡面一點水也沒放，能燜熟嗎?當然能了！香茅草和佛頭果里含有大量的水分，這道菜就是用它們體內的水分給燜熟的，更何況裡面還放了一些油，更能把香茅草里的水分給弄出來。

在燜了一個小時左右，這道菜終於做好了，看起來還是挺不錯的吧？

出鍋後有沒有把你給饞到呢？

看看這道菜的做好還是挺有創意的吧？想不想在家裡試著做一下呢？

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