炒木耳時千萬不要放「它」，否則就是助長癌細胞，一般人都做錯了

我們每天都要吃很多蔬菜，因為我們需要的營養基本都來自於蔬菜當中，蔬菜作為我們能量和營養的來源，在我們的日常生活中顯得十分重要，但是很多人都有一些挑剔，比如不吃胡蘿蔔或者洋蔥的習慣，其實這些都是不對的，挑食對我們的身體是很不好的，因為每種蔬菜都有其特殊的營養成分，因此我們要養成不挑食的習慣~

今天小編要說的就是木耳。木耳這種蔬菜其實屬於菌類的，但是隨著科技進步，現在既可以從大自然中獲取也可以人工養殖培養，所以我們一般吃的都是人工的，但是因為它鮮脆的口感，可是受到不少人的追捧呢~小編通常用它來煲湯，當然炒雞蛋也是一個不錯的選擇~

經常吃一些木耳是很有好處的，小時候家裡總養狗，那個時候媽媽就經常叫我多吃一些木耳，說是可以清除身體中吸進去的狗毛，因為木耳可以幫助消化身體中消化系統本身不能消化的一些物質，比如毛髮， 所以對於腸胃不好的人是很有好處的，平時沒事多吃一些可以加快腸胃的蠕動。

另外木耳還是中老年群體的最佳補品，被譽為「菌類之冠」的木耳可是名副其實，可以預防心腦血管疾病的發生，對於止血化瘀也是很有幫助的，另外木耳還是具有一定的抗癌功效，這可是相關部門的研究所得，所以建議各位平時沒事多吃一些木耳吧~

但是呢，今天小編要說的就是吃木耳的禁忌，雖然木耳非常好，也很有營養價值，但是同樣，木耳和一種食物是不能同時使用的，這個食物就是鴨肉，雖然鴨肉也是很有營養的肉類，但是兩者一起食用是非常不好的，特別是對於腸胃不好的人是會加重病情的，另外我們吃木耳的時候一定要做熟哦，不然裡面的物質很容易致癌哦~

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