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平底鍋還能做饅頭?早餐零食一鍋搞定!

饅頭是我們生活中常見的主食,尤其受到很多北方小夥伴的喜愛。吃膩了白饅頭,巧手的小廚娘們也開發出了不少新花樣,加入各種蔬菜汁的饅頭,不僅看起來更好看,而且營養、味道都非常豐富~

饅頭不僅能做主食,甚至還可以當成小零食來吃!你不信?get這種新做法:表皮酥脆、裡面柔軟,包你分分鐘愛上它~

平底鍋奶香小饅頭

by 幸福佑手牽

·主料·

普通麵粉|300克

奶粉|20克

雞蛋|1個

·輔料·

白糖|20克

溫水|130克

酵母|3克

·做法·

1.麵粉中加入白糖、奶粉。

2.加入酵母粉。

3.打入雞蛋、溫水。

4.用筷子攪拌成絮狀。

5.揉成光滑麵糰,然後醒發至2倍大。

6.醒發好之後取出揉2分鐘排氣。

7.擀麵杖擀成厚片。

8.再切成長條。

9.再切成小方塊。

10.切好之後撒點麵粉,防止粘連。

11.不粘鍋加熱中小火,放入小方塊。

12.用筷子不停翻面,煎至表面微黃。

13.表皮酥脆、裡面香軟!一口一個真好吃,瞬間空盤~

·----- 今日互動 -----·

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