什麼是「發物」，哪些人需忌口？體質不同，忌口的東西也不同

什麼是發物？發物指的是具有營養或刺激性能夠引發一些疾病或加重已發疾病的食物。這些食物對普通大眾不會造成影響，但會對特定的一些群體或是特殊體質的人群誘發某些疾病。

發物導致舊病發作或加重病情，主要有三點原因。

一、某些動物性食物中含有激素，可能會導致機體代謝異常或機能亢進，例如糖皮質內固醇超量可能會導致潰瘍出血，癲癇發作，誘發感染，引發舊疾。

二、某些食物中含有一些特異性蛋白，這些特異性蛋白可能成為過敏原，從而引發變態反應。常見的魚蝦蟹可能會誘發皮膚過敏反應，豆腐乳有時會引起哮喘複發。

三、一些刺激性較強的食物也可誘發或加重疾病，如酒精類食物，蔥姜蒜等辛辣食物會導致炎性感染擴散。

常見的發物根據其性能可分為六類。

根據機體體質以及疾病的種類，需要忌口的食物如下。

以上就是小編今天分享的全部內容了，如果你知道關於發物的更多知識，歡迎留言

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