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瑞幸完成2000家門店布局 咖啡零售市場競爭升級

封面新聞記者 王婷

12月25日 瑞幸咖啡上海新世界大丸百貨店正式營業,這也標誌著瑞幸咖啡第2000家門店誕生,其2018年全年開店計劃提前一周完成。該店位於上海南京路步行街,服務覆蓋和平飯店、外灘商圈等。

今年,咖啡零售市場競爭激烈,在瑞幸等互聯網咖啡的衝擊之下,星巴克一方面提出門店擴張戰略,另一方面與阿里巴巴牽手走上新零售之路。

今年5月,星巴克提出到2022年底,將世界第二大經濟體——中國的咖啡門店數量從目前的3,300個增加到6000個。這意味著星巴克每年將在中國開設600家新店

而牽手阿里巴巴的星巴克,於8月2日宣布,其旗下2000家星巴克門店攜手餓了么提供配送服務,將把圍繞每家星巴克門店的3公里直徑配送範圍打造成「星地段」;下單後最快30分鐘送達,更成為消費升級的「星速度」。

12月14日消息,阿里巴巴和星巴克正式上線線上新零售門店,同時宣布星巴克會員體系和阿里生態將全面打通。

與此同時,封面新聞記者已從瑞幸和美團確認,雙方已經達成合作,從12月初起美團成為瑞幸唯一外賣平台,擴大瑞幸咖啡覆蓋人群,咖啡零售市場競爭進一步升級。

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