被譽為「西藏四寶」的傳統美食!千百年來一直深受喜愛,你吃過嘛
美食
12-26
大家都知道西藏是我國非常有名的一個少數民族,當地不僅擁有獨特的文化習俗,而且飲食文化也非常有特色,小編就給大家介紹一下西藏當地最傳統的四道美食!
第一道,酥油茶
酥油茶是西藏當地獨有的一種飲品美食,而且當地人幾乎一日三餐都離不開,其實它用酥油和濃茶加工而成的,所以喝起來不僅茶香十足,而且口感非常醇厚清香,真的鮮美鮮美可口。
第二道,糌粑
糌粑則是西藏人民日常最離不開的一種傳統主食,而它主要是把青稞洗凈、晾乾、炒熟後磨成麵粉,然後加入少量的酥油茶、奶渣、糖一起攪拌均勻,最後捏成適口的大小就可以吃了,而且這種糌粑都是搭配酥油茶一起吃,味道真的非常香濃可口。
第三道,藏面
藏面是傳統藏餐中必不可少的一道特色美食,不管是作為主食還是小吃都非常受歡迎,而這種藏面與其他麵條最大的區別是,藏面的麵條是比較夾生的,所以並不是所有人都能接受,但味道確實非常鮮美。
第四道,風乾肉
風乾肉是西藏人家中最常見的一種肉食,每到年底,因為天氣非常寒冷,所以當地人直接把切成條牛羊肉掛在陰涼處,讓其自然風乾,等到來年三四月就可以吃了,不僅肉香十足,而且越嚼越香。
不知道大家有沒有吃過這些傳統西藏美食?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!
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