人生最好的狀態：永遠精緻，偶爾粗糙
拾遺物語
山珍海味一時喜，五穀粗糧永不厭。
年關將至，
在很多人的過年行程里，
總少不了走親訪友，相互拜年，
更免不了各種宴席、酒席，
頓頓山珍海味，
餐餐大魚大肉。
然而節後後遺症就是——
肥胖+厭食。
腸胃被過分透支，
一看到肉就覺膩，
只想吃些養胃的清淡主食，
雜糧粥
就是一個很好的選擇。
老話說得好：
「細糧合品味，粗糧潤腸胃。」
比起普通的白米粥，
一碗集合多種雜糧的美味營養粥，
不僅能滿足你的口腹之慾，
其中豐富的
膳食纖維，
能更好促進胃腸道蠕動及胃液的分泌，
清腸排毒，
從而促進消化。
另外，
雜糧擁有的
B1維生素和多種礦物質，
還可
美容養顏、抗寒暖身、
緩解三高和預防癌症等。
難怪老一輩常說，
多吃五穀雜糧，沒病沒痛。
難怪《黃帝內經》里，
會有「五穀為養」的說法。
為了讓大家，
在新的一年裡，
能吃得營養健康無負擔，
拾遺今天要推薦給大家的，
就是一款豐富有料的雜糧集合——
良品山西雜糧禮盒（300g*16包）。
精選自「雜糧收割地」山西，
一筐集齊今秋收割的16種優質雜糧，
營養豐富，隨心搭配
是居家自用、饋贈親友的佳品。
原價：229元
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1
16種精品雜糧
選自「雜糧收割地」山西
原生態人工種植
品質優良有保證
有句話是這樣說的：
「世界雜糧看中國，
中國雜糧看山西。」
由於山西地處黃土高原，
四季分明，
乾旱少雨，土壤豐厚，
80%以上都是丘陵山地，多山少川，
海拔高，晝夜溫差大，
囤積了更多的含糖量和含脂量，
因此產出的雜糧品質上乘，
各種營養成分含量，
均高於全國平均水平：
穀類蛋白質高25%，
脂肪高0.9%，
食用纖維高0.2%，
豆類蛋白質高1.2%，
硒元素高3~5倍。
在長期的自然選擇和人工馴化過程中，
山西培育和儲備了近百個雜糧優品種，
其中，就包括拾遺推薦的這16種雜糧。
比如廣靈的小米，
是明清兩朝的御用貢米。
色澤金黃、顆粒均勻、口感香甜，
既可清熱解渴，又可健胃除濕。
自07年起，
便是
國家「兩會」專供米，
到了08年，
更成為了
奧運專供米。
比如
左雲的苦蕎，
曾是
宋朝的進貢御米，
曾長於雁門關外，
做軍糧濟軍。
它
色澤墨綠，柔軟可口，
是
輔助降三高，
療胃養胃
的佳品。
再比如
廣靈的藜麥，
藏於「塞外烏克蘭」——
神秘的北緯39°。
全胚芽、好消化，
具備8種人體必須氨基酸，
1種嬰幼兒必需的氨基酸，
擁有14%-22%的超高蛋白質含量，
秒殺牛奶和牛肉。
其餘的13種雜糧，
也都是山西各縣的特色雜糧。
這些雜糧
基因正統，
生長的土壤和周邊的空氣，
都幾乎處於原始狀態，
沒有受到過污染。
每一種粗糧，
都是當地的阿伯阿姆們，
通過
傳統耕作方法，
辛勤勞作種植出來的，
所以也
不存在任何轉基因的風險，
大家可以放心享受健康美味。
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2
當季新糧
新鮮口味有保證
營養價值更高
2015年出過一條新聞——
糧庫用陳糧頂替新糧賺取千萬差價。
一些糧庫和糧商相互勾結，
用陳糧頂替新糧，
讓散發霉味、質量難保的陳糧，
走上百姓餐桌。
何為新糧陳糧？
所謂新糧，
是指當年收穫的糧食，
而陳糧，
是指第一次儲存，
超過一年的糧食。
要知道，
糧食經過長時間的儲存，
其中很多的營養物質會流失，
時間越長，營養流失越嚴重，
口感也會變差。
從營養學的角度來講，
新糧更加營養健康。
拾遺推薦的這款雜糧框，
16種雜糧都是
今年收穫的新糧。
其中，
小麥是在今年6月，
其他都在9-10月。
保證每一款雜糧都是最新的，
口感和營養都是最佳狀態！
3
雜糧吃法花樣多
一年四季享受營養大餐美味
提到雜糧，
老一輩把它當做心頭好，
年輕人卻並不感冒，
因為
覺得它們難看，不好吃。
拾遺可要替它們喊冤了，
不是它們難看，不好吃，
而是你沒get到好吃好看的做法。
為了消除一些朋友對雜糧的誤解，
拾遺就貢獻幾種花樣吃法。
①
飄香八寶粥
這是最簡單的一種吃法。
將喜愛的幾種雜糧泡發後，
倒進鍋內定好煮粥時間即可。
煮好的粥啊，
口感綿糯、米湯濃稠，
比在外邊買的美味多了，
而且既營養又健康，
同事家的小孩可愛吃了。
②
雜糧麵包
是的，雜糧不止可以做粥，
還可以做點心。
將雜糧泡軟後，
用少量糖和奶煮糯，
最後揉進麵糰里，
切塊烘烤。
新鮮出爐的雜糧麵包，
蓬鬆香甜，嚼得到的真材實料。
不管是家人的早餐，
還是某天的下午茶，
一口咬下，都幸福滿滿。
③
雜糧豆漿&雜糧糊
如果家裡有榨汁機或破壁機，
可以試試這種做法。
將泡發好的紅小豆、薏仁、水和蜂蜜，
放進豆漿機內打成漿，
然後倒入鍋內煮沸即食，
味道香濃可口。
妹紙喝，排毒祛濕養顏；
老人喝，還可有效緩解三高，
預防中風、心血管疾病以及心臟病。
同理，也可以「粗糧細作」，
將它們打成雜糧糊，
不費牙口，營養能更好吸收，
老人和小孩都能吃。
④
八寶冰棍
到了夏天又可以做什麼呢？
沒錯，可以做一根清涼解暑的八寶冰棍。
把熬煮好的八寶粥倒進模具，
再放入果片、果丁，
冷凍好後取出即可。
在享受冰涼的同時，
還能吃得健康，
一舉兩得。
其實雜糧還有許多種做法，
君可以多多嘗試，
為自己和家人的健康飲食，
多添一份新（心）意。
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4
內含16袋獨立包裝
拿取方便
純手工編織框
高級又優雅
是送禮的心意之選
如果說今年的你，
還在為節禮的事苦惱，
那不妨把眼光，
放到這款雜糧禮盒上來。
除了
內含16袋的雜糧獨立包裝，
隨用隨取，非常方便之外，
禮盒的設計也是獨具匠心。
這款別具一格的禮盒，
是用
頭年的玉米葉，
純手工編織而成。
是純天然環保，
可循環多用的綠色包裝，
顏值滿分！
如果是買來送給自己和家人，
那等雜糧吃完後，
空空的糧筐，
還可以用作收納盒，
存放一些物品。
如果是過年送禮的話，
那就更具意義了，
對方一定會喜歡這份——
外觀大方優雅，
內里營養美味的禮物。
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