深夜放毒聖誕篇，用美食帶你游遍歐洲！

馬上就要到聖誕啦，想想那3周的假期，小夥伴們有沒有感到一絲小興奮？作為一年中最浪漫的節日之日，肯定有很多人灑出狗糧~

雖然Biu君是個吃貨，但這波狗糧，我不吃！我不吃！

現在同為單身的同學們舉個手，今天我就帶大家先去歐洲「瞟一眼」，看看不同國家「飯桌上的聖誕」，前方高能預警，大家準備好餐巾紙~

第一站：法國

法國作為「美食之國」，那可絕對不是蓋的！在法語中，聖誕大餐叫做reveillon（半夜餐），也有「醒著的」這個意思，在法國，這頓隆重的晚餐要從傍晚一直到深夜！有時還能吃到第二天！What？那這個菜量是有多大？（自行品嘗好吧~）

能稱得上reveillon，那規模，那質量一定是相當奢華的~ 前菜就有鵝肝，龍蝦，生蚝這樣的「高級生物」，傳統主菜有「栗子塞火雞」，甜品更是多的讓人數不過來~

懂得浪漫的法國人，會精心布置自己的餐桌，銀質刀具配上水晶杯再搭配上鵝肝，龍蝦這樣的前菜~大家管理好自己的口水...

在法國到處可以找到板栗，所以

「栗子塞火雞」也是一道最經典的聖誕大餐主菜。

在Biu君看來這道菜的話，怎麼描述呢？感覺不咋滴~

在法國人的菜桌上可以找到各種各樣的家禽，上到野雞，鵪鶉，火雞，下到普通的雞，鴨，鵝應有盡有。法國人秉著「If it flies it fires」的宗旨，將所有會飛的，能抓到的，都放到餐桌上。

在普羅旺斯地區，

甜品則為13種混合小點心

，數量取自於「最後的晚餐「中，耶穌與他的12個門徒。

這個原木狀的蛋糕，添加了巧克力和栗子（又是栗子，真的是到處可見）。據說是高盧異教徒用這樣的蛋糕來代表從平安夜一直燃到新年的特殊柴木~

第二站：義大利

走過法國，來到與法國相鄰的義大利。跟法國奢華，浪漫不同，

義大利似乎更加簡單些。

在菜式的配置上，義大利南北部有所不同。

第一道主菜，通常為帶湯的意餃（Tortellini）,餃子的餡可不止肉的，還有海魚風味和素餡的。

第二道主菜，義大利南北方則不同了。通常北方將塞了餡料的家禽，整支烘烤或煮燉，然後切下禽肉配醬汁~

在南方則比較樸素，一般都是炸鰻魚，

因為宗教傳統里聖誕節仍然在齋戒~

吃完大餐，又該到甜點啦~義大利人通常會分享聖誕節的傳統麵包潘妮托尼（Panettone）麵包中夾雜著葡萄乾，橙皮丁和白蘭地，經過烘烤後及其鬆軟，果香味四溢，配上咖啡和美酒就是一種享受~

還有一款黃金麵包Pandoro也備受歡迎，有著阿爾卑斯雪山的造型，有著濃濃的冬季節日氣氛~

第三站：德國

跟法國和義大利的小巧，精緻不同，德國的Christmas Dinner顯然更加豪（耐）放（吃），宛如場饕餮盛宴。

德式烤鵝是德國聖誕節的傳統和標誌，也是分量很足的一道大餐！德國政府還為此舉辦「烤鵝長跑」來幫助大家把肚子里的鵝笑話下去~

偶爾也會有，烤乳豬，一整頭乳豬！

餐後的甜點也是重頭戲，杏仁糕，德式薑餅，水果磅蛋糕，以及傳統蛋糕Stollen，真是甜食愛好者的慶典

（水果模樣的杏仁糕）

（口感蘇脆的德式薑餅）

（傳統聖誕麵包Stollen）

最後一戰：英國

回到英國，可以想像他們的美食應該還是挺精簡的吧~

英國人偏愛煙熏三文魚，不管是平時生活還是聖誕節，都喜歡把它拿出來招待客人，這個又簡單的食物配上一點點Sauce就十分美味~

主菜當然離不開烤雞，英國人通常會在火雞里塞入洋蔥和鼠尾草，這樣烤出來的火雞香氣撲鼻，讓你終身難忘。除此之外，他們也喜歡拿烤土豆或者土豆泥（真的是很喜歡土豆）作為配菜。

飯後甜點中，有這麼一個東西，引起Biu君注意。就是這樣一個黑不溜秋的東西。看起來並不是很有食慾。經過「調查」，這個Christmas pudding雖然名字跟布丁有半毛錢聯繫，但嘗起來卻是蛋糕的味道。通常英國人會把這個補丁浸在酒中，所以嘗起來可不是一般布丁的雞蛋味哦~

參觀完這些國家的聖誕餐桌，是不是口水流了一床？有沒有特別喜歡的美食或者哪個國家的美食啊？想不想立馬飛過去，坐在餐桌前大吃一頓？

平時對美食不怎麼講究的歪國人，還是在聖誕的時候在美食上花了不少心思的。

說著說著又想到今年嘗不到咱們春節上一道道的美食了，說起來還是有點心酸吶~

好了，今天Biu君放毒就到這了，希望大家有個好夢~

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