蘭州拉麵有「身份證」了！是否正宗手機一掃便知，網友：好想試試

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導語：如今我們的日常中可以接觸到的用的、吃的等都特別的多，但是大家應該也都發現了，不管是哪一種東西都會有的人做的好，有的人做的很差，不過人人都肯定是願意要好的，畢竟現在的物價可都是不低的。今天小編要和大家說的就是我們國家非常有名氣的麵條，在所有的面種里，蘭州拉麵算得上是很簡單，大家又很喜歡的一個了，你們應該都吃過吧，就是不知道大家有沒有好奇過，怎樣才能分清自己吃的是不是真正的呢？

不管你們是在哪個城市生活，反正只要在自己周邊的街上轉一趟，就會發現同為這個名字的店有很多家，有的甚至只有幾百米的距離，店多了是讓人們吃起來更方便，不過同時也帶來了一個問題，那就是傳的多了，每家一個做法，味道似乎都不太一樣，那麼到底哪種才是正宗的呢？尤其是在外地開的那些，有的地方做的並不好吃，可能只是打著這個招牌而已。

我不得不承認，可能會因為每個地方的水土和食材等不同，再加上拉麵師父的手藝做出來的味兒有些差別，但是有的家根本就是在糊弄，小編之前就碰到過，那時候吃的那個面也沒有嚼頭，湯也沒有一點味兒，像清水一樣，上面也就漂了十幾個蔥花和兩三片不好的牛肉片，真的忍不住懷疑。

據說真正的這個美食是要求有清湯、白蘿蔔片、紅辣椒油還有蔥香菜等，重要的是面本身，一般都是現拉現煮的，那樣吃起來也會筋道，其實現在好多的館子都不是完全按照這些來做的，不過最近小編髮現了一個公眾號，只要拍下照片或者直接對著面掃一下就可以被告知是不是正宗的了，是不是很方便呢？大家有機會可以試一試，搜拉麵認證就能看到了，以後很容易就能分出來了。看到這，很多網友都表示，好想去試試自己常吃的那家，到底正宗不正宗！

結語：其實大部分地方製作的過程都是可以讓客人看到的，因為它麵條的手藝還是挺有看點的，要是去過當地的寶寶們可能還發現了，他們還會直接把配料另外裝在小盤子里供大家自己調，而有的地方則都沒有，所以大家還是很需要這個來驗證自己吃的面的身份的，你們怎麼看？

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