天冷了，早餐多給孩子喝這粥，健腦益智、只長個不長胖，少生病

過了冬至，以後的天氣還會越來越冷，相信大家也能感受到降溫了。天氣寒冷，孩子就非常容易感冒、咳嗽，這個時候作為家長，要多給孩子吃一些提高身體免疫力的食物。而早餐作為一日三餐中最重要的一餐，給身體提供70%的熱量。作為家長，要給孩子做營養早餐，對孩子長身體、補腦非常有幫助。

今天小編給大家推薦一道早餐，就是香菇胡蘿蔔蝦仁粥。蝦仁作為我們常吃的海鮮，不僅肉質鮮嫩，而且營養和食用功效都非常高。蝦肉中含有豐富的蛋白質，蝦肉中的鈣含量也是非常豐富的，能夠給孩子補充鈣質，促進發育。冬天適量吃一些菌類，能夠提高人體免疫力非常有幫助，而且胡蘿蔔中含有豐富的維生素，對於改善孩子視力有好處。下面小編將胡蘿蔔香菇蝦仁粥的做法分享給大家。

具體做法：

1.首先將大米提前泡發好，香菇洗乾淨，切成細絲，胡蘿蔔切成小丁；

2.將蝦去頭、去尾部，剝去蝦皮，踢掉蝦線，剩下蝦肉，用清水沖洗乾淨；

3.將泡好的大米放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開，然後將蝦仁、胡蘿蔔和香菇下入；

4.中小火煮熟以後，加入適量的鹽，倒入適量的香油，繼續小火燜煮5分鐘；

5.這時候粥基本上已經煮至濃稠，食材也已經軟爛，撒上商量的蔥花即可食用。

這樣香濃好喝的香菇胡蘿蔔蝦仁粥就做好了，天冷了，家裡有孩子的，不妨多做給孩子喝做早餐吧。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！希望可以幫到您！

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