冬季，老人要多吃這道菜，降脂降壓護血管，不懂就可惜了！

冬季，老人要多吃這道菜，降脂降壓護血管，不懂就可惜了，每到冬天，我們家就會經常做這道菜來吃，懂的人都知道，冬天溫度低，老年人容易犯一些心腦血管的疾病，因為血管最怕冷，也怕過冬，所以到了冬天，這種犯病的機率就會偏高，所以呀小廚也提醒大家，作為子女，到了冬天要經常關心家裡老年人的身體健康，隔三差的打個電話問候一下爸媽，或者有時間就去看看老人家，再一個在飲食上也要多調整。

經常吃一些白菜，黑木耳是個不錯的選擇，這些都是健康食材，尤其像黑木耳含有豐富的微量元素和維生素的，並且黑木耳中的鈣元素和鎂元素能夠有效減少身體中血液凝塊，所以對血管的堵塞能起到很好的疏通作用，是老年人冬季必吃和理想食材，降脂降壓護血管，在這裡小廚也提醒大家，黑木耳不要浸泡過夜，現做現吃，吃不完倒了，過夜的食材吃了對身體都有一定的危害。

【白菜炒木耳】 食材：白菜梗，木耳，胡蘿蔔，老抽，調味汁，食鹽，食用油

做法：1、把白菜的梗清洗乾淨，切成塊狀，胡蘿蔔削皮切成片狀。

2、木耳加溫水泡開之後，燒一鍋水，水開之後倒入木耳煮3分鐘，撈出控干水分。

3、起鍋放油，把油燒熱之後，先倒入胡蘿蔔翻炒，翻炒至胡蘿蔔邊上變色。

4、然後倒入白菜梗再一起翻炒，翻炒至白菜梗變軟。

5、最後倒入木耳，放少量的食鹽一起翻炒幾下，木耳煮過的， 不用翻炒太長時間。

6、淋入少量一的老抽，加點水，加蓋鍋蓋燜煮三分鐘，開蓋出鍋，好吃又健康的一道菜。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！