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謝娜為女兒做魚湯麵:當媽後才知道,原來做輔食這麼不簡單!

上月底,謝娜在微博上曬出一組給女兒用魚湯做輔食的照片,結果雙胞胎女兒成功把面全部吃光,謝娜言辭間滿滿的成就感與幸福感。

謝娜為女兒做魚湯麵:當媽後才知道,原來做輔食這麼不簡單!

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從謝娜的發文中可以看出,簡單的魚湯麵,卻要費不少功夫,魚湯先要煮上三個小時,等到熬成白色,另外起鍋用清水煮麵條。

為了防止魚刺卡到小寶寶,還得用小漏斗細心地將魚湯過濾,同時為了照顧寶寶的吞咽能力,必須把煮軟的麵條剪碎,才可以放進魚湯中。

為了讓營養均衡,最後還在麵湯中加入碎菜葉煮熟。

在綜藝節目上那麼大大咧咧的謝娜,有朝一日成了媽媽後,也會變得如此心細如髮。

有網友留言說,被謝娜滿滿的母愛感動到了。

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也有網友提出疑問,魚湯看起來比較油,能不能給寶寶吃?

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可以用高湯給寶寶做輔食嗎?

當然可以!尤其是像謝娜家的寶寶近10個月大了,用高湯為寶寶做輔食,是很好的選擇。

崔玉濤在與英氏聯合打造的《不簡單的輔食》第6期中說到,可以用高湯為寶寶做輔食,但是要注意防止輔食「假稠」的想像。

比如,將麵條長時間浸泡在高湯里,導致出鍋後發脹成一大碗,看上去寶寶吃了很大的量,實際上卻長得非常慢。

那麼,正確步驟可以參照謝娜的操作。

將麵條在清水中煮熟,再倒入高湯。一來輔食中不會有那麼多水分,二來輔食的營養和口味都會有所保證。

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寶寶吃輔食只有三分鐘熱度?

當然,並不是每一個寶寶,能像謝娜家的雙胞胎一樣,乖乖配合媽媽將輔食吃光光的。

有媽媽說,寶寶吃輔食完全沒有耐心,吃輔食的「黃金時間」,也就那麼幾分鐘而已,好擔心寶寶根本就沒有吃飽。

崔玉濤在節目中也談到了,其實寶寶吃輔食的時間,並不是判斷寶寶吃飽的標準。

不是吃的越久,就代表寶寶能夠吃的越飽。

一定要以結果為導向,寶寶在進食以後,對食物的接受度是怎樣?最終的生長結果怎麼樣?

如果都好的話,不要逼寶寶吃足所謂的輔食標準時間。

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可以用奶粉沖調米粉嗎?

崔玉濤在不簡單的輔食中說道,可以用奶粉沖調米粉,但並不建議這麼做。

如果寶寶能順利接受純米粉,那就不必做混合這複雜的一步;如寶寶不太接受新添加米粉的味道,那麼媽媽可嘗試將奶粉混合米粉一起餵養。

那麼用奶粉沖調米粉時需要注意什麼?

英氏高級營養師蕾蕾老師說道,不建議將乾的奶粉與米粉混合,用水沖給寶寶喝。

因為奶粉和米粉的沖調溫度是不一樣的:水溫高了,奶粉的營養會被破壞;水溫低了,米粉不易沖開、不易徹底溶解,長期這樣吃,會增加嬰兒的腸胃和代謝負擔。

當然,每個寶寶體質和腸胃消化吸收能力不一樣。

有的媽媽奶粉米粉混合一起沖給寶寶吃,寶寶沒事。但有寶寶卻營養不良、體重增長減緩。

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最好的方法:將奶粉與米粉分開各自沖調,根據實際情況,如有需要再混合。

可以將米粉調幹些,再用沖好的配方奶混合在米粉里,以方便掌握寶寶能接受的稀稠比例。

總之,只要掌握好正確的沖調方法,選擇合適的水溫,那麼就不需要擔心寶寶消化不良。

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