小伙吃的很香的野味美食，就只是用新鮮的河魚來油炸，想嘗嘗嗎？

小伙吃的很香的野味美食，就只是用新鮮的河魚來油炸，想嘗嘗嗎？

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在農村地區，很多時候我們都可以在野外找到各種各樣的好吃的，不管是地上的還是水裡的，只要你能知道，就幾乎沒有不能吃的。這不，就像圖中的這位大哥一樣，就從野外的小河裡面，捕捉來了這些新鮮的小魚兒，裡面的種類有很多，有常見的小魚，也有泥鰍等等。大哥打算用它們來製作一道好吃的美食，會是啥樣的呢？一起來看看吧！

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首先，製作美食之前呢，自然就是要先處理食材了。因為抓到的數量有很多，所以處理起來相當的花費時間，主要就是將魚兒的一些內臟等等給去掉，這樣才不會影響最終做好的口感等等。而大哥打算採用油炸的方式來料理它們，這也算是小河魚最常見的一種做法了，所以就需要準備好麵糊。

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將所有食材都準備就緒之後，就可以開始油炸了。油炸的之前，需要熱鍋熱油，油量稍微多一點也沒關係，畢竟是要油炸的。接著將小魚放進麵糊裡面簡單的攪拌下，裹上面糊後就直接放入高溫的油裡面油炸，重複這個動作直到鍋子差不多滿了就可以。然後就是等待其油炸好即可。

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油炸好的這些小魚和泥鰍，就如圖中看到的一樣，看起來金黃酥脆，十分的誘人，而且其香味聞起來更是十分的濃郁，聞到的人都是口水直流，等著享用這些好吃的野味美食。當然了，油炸好之後呢，還需要再撒上一些調味料，例如孜然或者椒鹽都可以，這裡大哥選擇了椒鹽來做調味。

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全部搞定之後，大哥也是迫不及待的開始品嘗起來自己的手藝。拿起一條就開吃，口感肯定是外酥里嫩的，味道自然也不必說，非常的新鮮美味，看大哥吃的如此津津有味的表情就能想像到了。不知道，如果是大夥看到很么多的油炸小河魚，會覺得怎麼樣呢？會不會想要嘗上一口，看看它們的滋味如何呢？還是說想用另外的一些吃法來享用這些小河魚的美味呢？

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